बेरी पनीर डेनिश – एक आरामदायक रसोईघर

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यह तकिया बेरी पनीर डेनिश एक समृद्ध, ब्रोच-शैली के आटे के साथ बनाया गया है जो अविश्वसनीय रूप से नरम और शराबी है। यह एक मीठे नींबू क्रीम पनीर मिश्रण से भरा है और जाम के साथ सबसे ऊपर है। सुनहरा और कोमल होने तक पकाया जाता है, यह मीठा खमीर पेस्ट्री मक्खन, टैंगी और मीठे के संतुलन को प्रभावित करता है। मैं अपने स्ट्रॉबेरी मटका लट्टे और आइस्ड कद्दू स्पाइस लट्टे के साथ इन परोसे जाता हूं।

यदि आप मेरे नमकीन हनी पार्कर हाउस रोल से प्यार करते हैं, तो आप इनसे जुनूनी होने जा रहे हैं। मैंने इन स्वादिष्ट और अद्भुत बेरी चीज़ डेनिश को बनाने के लिए उस आटे को अनुकूलित किया जो नाश्ते या ब्रंच के लिए सबसे आश्चर्यजनक चीज है।

बेरी पनीर डेनिश के लिए सामग्री

जाम। मुझे त्वरित जाम (नुस्खा कार्ड में नीचे नुस्खा) या यहां तक कि स्टोर-खरीदा आटे का उपयोग करना बहुत पसंद है।
अंडे। यह आटा को एक स्वादिष्ट समृद्धि देने जा रहा है जो अपराजेय है।
मक्खन। पिघला हुआ मक्खन आटा को नरम और कोमल बनाता है। हम प्यार करते हैं।
मलाई पनीर। ये डेनिश एक क्रीम पनीर से भरे होते हैं जो नींबू उत्साह, चीनी और वेनिला के साथ मिलाया जाता है। मुझे अपने घर के बने वेनिला अर्क से अपने बचे हुए वेनिला बीन्स का उपयोग करना पसंद है।

बाकी सामग्री के लिए, कृपया नीचे नुस्खा कार्ड देखें!

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं इन बेरी चीज़ डेनिश को पफ पेस्ट्री के साथ बना सकता हूं?

हाँ! आप स्टोर-खरीदे गए पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं। यह मेरे सेब पनीर डेनिश नुस्खा या मेरे अमरूद पेस्टलिटोस के समान होगा।

मैं इन्हें कैसे स्टोर करूं?

मैं उन्हें एक एयरटाइट ज़िपलोक बैग या कंटेनर में रखना पसंद करता हूं और उन्हें कमरे के तापमान पर स्टोर करता हूं।

अधिक आरामदायक नाश्ते के विचार

अगर आपने यह कोशिश की बेरी पनीर डेनिश व्यंजन विधि या मेरी वेबसाइट पर कोई अन्य नुस्खा, कृपया एक 🌟 छोड़ दें स्टार रेटिंग और मुझे पता है कि यह 📝 में कैसे चला गया सूचना नीचे। आने के लिए धन्यवाद!

आटा बनाने के लिए:

एक स्टैंड-अप मिक्सर (हुक अटैचमेंट के साथ) के कटोरे में, आटा, खमीर और नमक जोड़ें। संयुक्त होने तक मिलाएं।
एक छोटे से बर्तन में, मध्यम-कम गर्मी पर सेट करें, मक्खन जोड़ें और जब पिघल जाए, तो दूध और शहद में डालें। मिश्रण गुनगुना होना चाहिए; बहुत गर्म नहीं (120F से अधिक नहीं या फिर यह खमीर को मार देगा)।
यदि यह थोड़ा गर्म हो जाता है, तो बस इसे कमरे के तापमान पर तब तक खड़ा होने दें जब तक कि यह ठंडा न हो जाए।
एक छोटे कटोरे में, अंडे और अंडे की जर्दी डालें और संयुक्त होने तक हरा दें।
तरल मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें। अगला, अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में जोड़ें और लगभग 5-7 मिनट के लिए मध्यम गति पर मशीन के साथ गूंधें, जब तक कि चिकनी और लोचदार।
आटा चिपचिपा होगा और यह ठीक है! लगभग एक चम्मच तेल के साथ एक मध्यम कटोरे को रगड़ें, (मैंने जैतून का तेल इस्तेमाल किया), और आटा को कटोरे में स्थानांतरित करें। एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर करें और 30-40 मिनट के लिए बढ़ने की अनुमति दें या आकार में दोगुना हो जाएं (ये समय आपके घर को गर्म/ठंडा होने के आधार पर भिन्न हो सकते हैं)।
वैकल्पिक रूप से, कटोरे को ढक्कन या प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और 12 से 24 घंटे के लिए फ्रिज में उठने की अनुमति दें।
आटा को 10 समान टुकड़ों में विभाजित करें। आटा के प्रत्येक टुकड़े का वजन लगभग 100 ग्राम होगा। रोल करें और उन्हें गेंदों में आकार दें। और तैयार बेकिंग शीट पर छह गेंदें रखें। एक और बेकिंग शीट में, आटा के शेष चार गेंदों को जोड़ें।
आटा की गेंदों को आकार दें, उन्हें 4 इंच व्यास में समतल करके। आटा के साथ एक गिलास के नीचे धूल लें और इसे आटा गेंद के केंद्र में दबाएं। यह केंद्र को सुपर पतला बना देगा।

क्रीम पनीर भरने के लिए:

एक मध्यम कटोरे में, क्रीम पनीर, चीनी, नींबू उत्साह, वेनिला और चुटकी नमक जोड़ें। अच्छा और शराबी और चिकना होने तक हराया।

डेनिश को भरने और सेंकना करने के लिए:

आटा के प्रत्येक चपटा टुकड़े के केंद्र में क्रीम पनीर भरने का एक बड़ा चम्मच जोड़ें। जाम के एक चम्मच के साथ क्रीम पनीर भरने के लिए शीर्ष।
अंडे के धोने के साथ किनारों को ब्रश करें और स्ट्रेसेल पर छिड़कें।
लगभग 18-22 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें, जब तक कि थोड़ा और मध्यम सुनहरा भूरा न हो जाए।