ये एयर फ्रायर चिकन नगेट्स इस क्लासिक आरामदायक भोजन का आनंद लेने का एक स्वस्थ, तेज़ और आसान तरीका है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से कोमल, और त्वरित और आसान भोजन के लिए बिल्कुल सही।
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इन स्वादिष्ट एयर फ्रायर चिकन नगेट्स का आनंद लें, जो कोमल चिकन ब्रेस्ट से बने हैं और ब्रेडक्रंब, परमेसन चीज़ और मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण में लेपित हैं! क्लासिक पसंदीदा का यह स्वास्थ्यप्रद रूप, बिना डीप फ्राई किए कुरकुरा बाहरी भाग और रसदार आंतरिक भाग प्रदान करता है।
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व्यस्त परिवारों के लिए बिल्कुल उपयुक्त, ये नगेट्स एयर फ्रायर में केवल 10 मिनट में तैयार हो जाते हैं। स्वादिष्ट, अपराध-मुक्त व्यंजन के लिए अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें जो सभी को पसंद आएगा। ग्लूटेन-मुक्त और मेक-फ़ॉरवर्ड विकल्प शामिल हैं!
आपको यह रेसिपी क्यों पसंद आएगी?
- स्वास्थ्यवर्धक विकल्प: इन चिकन नगेट्स को डीप फ्राई नहीं बल्कि हवा में तला जाता है, जो इन्हें एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाता है।
- त्वरित और आसान: सरल सामग्री और न्यूनतम तैयारी के साथ, यह नुस्खा व्यस्त सप्ताहांतों के लिए एकदम सही है।
- बच्चों के अनुकूल: नगेट्स काटने के आकार के हैं और छोटे हाथों के लिए बिल्कुल सही हैं। एयर फ्रायर चिकन नगेट्स स्कूल के दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।
- अनुकूलन योग्य: आप अपने स्वाद के अनुरूप स्वाद और मसालों को आसानी से बदल सकते हैं।
- हवा में तले हुए ये नगेट्स नकचढ़े खाने वालों के लिए बहुत अच्छे हैं!
- वे बहुमुखी हैं. इन्हें अकेले ही खाएं, सलाद के ऊपर, सैंडविच और रैप्स में और भी बहुत कुछ।
- अधिक एयर फ्रायर चिकन व्यंजनों के लिए, इन्हें आज़माएँ एयर फ्रायर चिकन जांघें, एयर फ्रायर चिकन ब्रेस्टऔर एयर फ्रायर चिकन टेंडर.
सामग्री एवं विकल्प
इन एयर फ्रायर चिकन नगेट्स के लिए ये सामग्रियां और विकल्प हैं। पूरी रेसिपी के लिए नीचे दिए गए रेसिपी कार्ड तक स्क्रॉल करें।
सबसे पहले, हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें। यदि आपके पास केवल चिकन जांघें हैं, तो वे भी अच्छी तरह से काम करती हैं।
चिकन पर परत चढ़ाने के लिए साबुत गेहूं के ब्रेडक्रंब का उपयोग करें। यह इसे एक कुरकुरा बाहरी भाग देता है। यदि चाहें, तो आप कुचले हुए साबुत गेहूं के क्रैकर्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
कसा हुआ परमेसन चीज़ एक स्वादिष्ट चीज़ी स्वाद जोड़ता है। डेयरी-मुक्त विकल्प को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
अंडे की धुलाई ब्रेडिंग को चिकन से चिपकने में मदद करती है। इस कदम से पीछे मत हटें।
चिकन में लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, समुद्री नमक और काली मिर्च डालें।
चिपकने से रोकने के लिए जैतून के तेल के स्प्रे का उपयोग करें। इसके अलावा, यह एयर फ्रायर चिकन नगेट्स को थोड़ा अतिरिक्त कुरकुरा बनाता है।
स्वाद और बनावट
हमारे एयर फ्रायर चिकन नगेट्स बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम हैं।
पूरे गेहूं के ब्रेडक्रंब और परमेसन चीज़ का संयोजन एक स्वादिष्ट और कुरकुरा कोटिंग बनाता है, जबकि चिकन रसदार और स्वादिष्ट रहता है।
ये आपको आपके पसंदीदा बचपन की याद दिलाएंगे!
कैसे बनाना है
स्टेप 1
चिकन तैयार करें: चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें और एक तरफ रख दें।
चरण दो
ब्रेडिंग स्टेशन बनाएं: एक उथले कटोरे में, अंडे को फेंटें। एक अन्य कटोरे में, साबुत गेहूं के ब्रेडक्रंब, परमेसन चीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं), लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
चरण 3
चिकन को कोट करें: चिकन के प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोएं, जिससे अतिरिक्त पदार्थ निकल जाए। फिर, चिकन को ब्रेडक्रंब मिश्रण में लपेटें, हल्के से दबाएं ताकि यह चिपक जाए।
चरण 4
एयर फ्रायर को पहले से गरम कर लें: एयर फ्रायर को लगभग 5 मिनट के लिए 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें।
चरण 5
नगेट्स को एयर फ्राई करें: लेपित चिकन के टुकड़ों को एयर फ्रायर बास्केट में एक परत में व्यवस्थित करें। कुकिंग स्प्रे या जैतून के तेल से हल्का स्प्रे करें। 8-10 मिनट के लिए हवा में भूनें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि नगेट्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और पक न जाएं (आंतरिक तापमान 165°F या 75°C तक पहुंच जाना चाहिए)।
चरण 6
परोसें: नगेट्स को एयर फ्रायर से निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस, जैसे घर में बनी शहद सरसों या दही-आधारित रेंच के साथ गरमागरम परोसें।
सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ
सर्वोत्तम एयर फ्रायर चिकन नगेट्स बनाने के लिए इन युक्तियों और युक्तियों का पालन करें।
एयर फ्रायर में जरूरत से ज्यादा भीड़ न रखें: समान रूप से खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए एयर फ्रायर में भीड़भाड़ से बचें। यदि आवश्यक हो तो बैचों में पकाएं।
अंडा धोना: चिकन को फेंटे हुए अंडे में लपेट लें. इससे ब्रेडिंग चिकन से चिपक जाती है।
आधे रास्ते में पलटें: खाना पकाने के बीच में नगेट्स को पलटने से उन्हें समान रूप से पकने और अतिरिक्त कुरकुरा बनने में मदद मिलती है।
डिपिंग सॉस के साथ प्रयोग: अलग-अलग डिपिंग सॉस आज़माएँ, जैसे शहद सरसों, बारबेक्यू सॉस, या मारिनारा सॉस।
स्वाद विविधताएं और ऐड-इन्स
यहां आपके एयर फ्रायर चिकन नगेट्स के लिए कुछ मजेदार विचार दिए गए हैं।
मसालेदार डली: मसालेदार स्वाद के लिए ब्रेडक्रंब मिश्रण में लाल मिर्च या लाल मिर्च के टुकड़े मिलाएं।
हर्बी नगेट्स: ब्रेडक्रंब मिश्रण में अजवायन, थाइम या रोज़मेरी जैसी सूखी जड़ी-बूटियाँ शामिल करें।
चीज़ी नगेट्स: चीज़ी ट्विस्ट के लिए नगेट्स को हवा में तलने से पहले उनके ऊपर कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।
कैसे परोसें और स्टोर करें
सेवा करना: इन एयर फ्रायर चिकन नगेट्स को अपने पसंदीदा डिपिंग सॉस, जैसे शहद सरसों या बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।
हमें इन्हें परोसना अच्छा लगता है एयर फ्रायर आलू या एयर फ्रायर आलू वेजेज.
इकट्ठा करना: बचे हुए नगेट्स को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए एयर फ्रायर में दोबारा गरम करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)
हाँ, आप हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघों का उपयोग कर सकते हैं। वे थोड़े अधिक रसीले हो सकते हैं।
साबुत गेहूं के ब्रेडक्रंब के स्थान पर बादाम का आटा या ग्लूटेन-मुक्त ब्रेडक्रंब डालें।
हनी मस्टर्ड, बीबीक्यू सॉस, रेंच, या साधारण मारिनारा सॉस आज़माएँ।
हां, आप नगेट्स को पहले से गरम ओवन में 400°F (200°C) पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक कर सकते हैं।
आवश्यक उपकरण
एयर फ़्रायर: इस एयर फ्रायर का उपयोग करना आसान है! टोकरी शैली इस रेसिपी को अत्यंत सरल बनाती है।
आप भी आनंद ले सकते हैं
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