एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन ⋆ 100 दिन असली भोजन

यदि आपने कभी घर पर रेस्तरां-गुणवत्ता वाले फ़िलेट मिग्नॉन बनाने का सपना देखा है, तो आपको इस आसान एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन नुस्खा बनाने की आवश्यकता है। एयर फ्रायर खाना पकाने के लिए एक गेम-चेंजर है-स्टेक-स्टेंडर, रसदार, और हर बार पूरी तरह से पकाया जाता है।

यह विधि आपको ग्रिल या कच्चा लोहे के पैन की आवश्यकता के बिना स्टीकहाउस स्टेक के सियरड क्रस्ट और रसीला केंद्र प्रदान करती है। चाहे आप एक स्टेक प्रेमी हों या सिर्फ अपना पेटू-कुकिंग यात्रा शुरू कर रहे हों, यह मूर्खतापूर्ण नुस्खा एक गो-टू बन जाएगा।

आप इस एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन रेसिपी को क्यों पसंद करेंगे

• त्वरित और सुविधाजनक: डिनर 15 मिनट से कम समय में तैयार है, न्यूनतम सफाई के साथ।
• लगातार स्वादिष्ट परिणाम: एयर फ्रायर एक रसदार केंद्र और कुरकुरी किनारों के साथ, समान रूप से फ़िलेट मिग्नॉन को पकाता है।
• शुरुआती के अनुकूल: जटिल तकनीकों या महंगे उपकरणों की आवश्यकता नहीं है – बस मौसम, एयर फ्राई, और आनंद लें।
• स्वस्थ खाना पकाने की विधि: कोई भारी तेल या फ्राइंग – बस एक हल्का जैतून का तेल स्प्रे।
• विशेष अवसरों या सप्ताह के भोजन के लिए बिल्कुल सही: गोमांस का यह सुरुचिपूर्ण कट शानदार लगता है, फिर भी यह सप्ताह के किसी भी दिन के लिए काफी आसान है।
• इन्हें देखें एयर फ्रायर चिकन स्तन एक और आसान एयर फ्रायर रेसिपी के लिए!

सामग्री और विकल्प

ये इस एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन नुस्खा के लिए सामग्री और विकल्प हैं। पूर्ण निर्देशों और माप के लिए नीचे नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

सबसे पहले, एक उच्च गुणवत्ता वाले फ़िलेट मिग्नॉन चुनें। मामूली मार्बलिंग के साथ एक के लिए देखो, लेकिन बहुत अधिक वसा नहीं। यदि आपके पास केवल स्टेक है, तो पहले से पूरी तरह से पिघलना।

समुद्री नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ मांस को सीज़न करें।

स्टेक को कोट करने में मदद करने के लिए जैतून के तेल स्प्रे का उपयोग करें। अन्यथा, कोई तेल की जरूरत नहीं है।

लहसुन मक्खन बनाने के लिए, नरम मक्खन और कीमा बनाया हुआ लहसुन को मिलाएं।

स्वाद और बनावट

Filet Mignon अपने पिघल-इन-माउथ कोमलता और सूक्ष्म, मक्खन के स्वाद के लिए जाना जाता है। यह एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन एक नरम, रसदार इंटीरियर को बनाए रखते हुए एक कुरकुरा बाहरी विकसित करता है।

लहसुन का मक्खन गर्म स्टेक पर पिघल जाता है, समृद्धता और एक दिलकश खत्म जोड़ता है जो प्रत्येक काटने को अगले स्तर तक ले जाता है।

कैसे बनाना है

स्टेप 1

सबसे पहले, स्टेक को कागज तौलिये के साथ सूखा। समुद्री नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ सभी पक्षों पर उदारता से मौसम।

चरण दो

एयर फ्रायर बास्केट में रखें। जैतून के तेल स्प्रे के साथ स्प्रे करें।

चरण 3

8 से 10 मिनट के लिए एयर फ्राई, 4 से 5 मिनट के बाद फ़्लिपिंग।

चरण 4

जबकि यह स्टेक पक जाता है, नरम मक्खन और कीमा बनाया हुआ लहसुन को मिलाएं।

चरण 5

एक बार स्टेक हो जाने के बाद, एयर फ्रायर की टोकरी से हटा दें। लहसुन मक्खन के साथ टॉपिंग और परोसने से पहले उन्हें 5 मिनट तक बैठने दें।

सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ

ये सही एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन बनाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स हैं।

पैट स्टेक सूखा: नमी को हटाने से एयर फ्राइंग होने पर एक बेहतर क्रस्ट बनाने में मदद मिलती है।

एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करें: सही दान के लिए, आंतरिक तापमान की जांच करें:

• दुर्लभ: 120–125 ° F
• मध्यम दुर्लभ: 130–135 ° F
• मध्यम: 140–145 ° F
• मध्यम कुआं: 150–155 ° F

इसे आराम करने दें: खाना पकाने के बाद, जूस में लॉक करने के लिए स्टेक को 5 मिनट के लिए आराम करें।

टोकरी को भीड़ न करें: स्टेक को समान रूप से सीर करने के लिए हवा को प्रसारित करने की आवश्यकता है।

बटर इट अप: उस क्लासिक स्टीकहाउस टच के लिए लहसुन या जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित कमरे-तापमान मक्खन का उपयोग करें।

स्वाद भिन्नता और ऐड-इन

अपने एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन को और भी रोमांचक बनाना चाहते हैं? इन विविधताओं का प्रयास करें:

हर्ब बटर: ताजा दौनी, थाइम या अजमोद के साथ मक्खन मिलाएं।

ब्लू चीज़ क्रस्ट: पिछले 1-2 मिनट हवा के तलने से पहले नीले पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें।

मसालेदार किक: सीज़निंग मिक्स में केयेन या स्मोक्ड पेपरिका की एक चुटकी डालें।

बेकन-लिपटे: प्रत्येक फ़िलेट को बेकन के एक स्लाइस के साथ लपेटें और हवा के तलने से पहले टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें।

बाल्समिक ग्लेज़: एक मिठाई और स्पर्शी खत्म के लिए एक बाल्समिक कमी के साथ बूंदा बांदी।

कैसे सेवा करें और स्टोर करें

सेवारत सुझाव:
क्लासिक पक्षों के साथ अपने एयर फ्रायर फ़िलेट मिग्नॉन परोसें:

कैसे स्टोर करें:

ताज़ा करें: एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए फ़िलेट मिग्नॉन को स्टोर करें 4 दिन।

फिर से पदावनत: धीरे से 350 ° F पर 3-4 मिनट के लिए या गर्म होने तक एयर फ्रायर में गर्म करें। माइक्रोवेविंग से बचें, जो इसे सूखा कर सकता है।

जमाना: प्लास्टिक रैप और पन्नी में कसकर लपेटें, फिर ऊपर के लिए फ्रीज करें 3 महीने। गर्मियों से पहले रात भर पिघलना।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)

उपकरण की जरूरत है

एयर फ़्रायर: यह हमारा एयर फ्रायर है! इसका उपयोग करना आसान है और साफ करना आसान है।

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आप भी आनंद ले सकते हैं

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