ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स – एक पारिवारिक दावत®

इन शानदार ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स में ऊपर और नीचे ओटमील के टुकड़ों के बीच पूरी बेरी क्रैनबेरी सॉस और मीठा चीज़केक सैंडविच होता है। बेक करना बेहद आसान – और बेहद स्वादिष्ट!

आसान ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स

जब मेरे पति जैक ने पहली बार मुझे ये ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स बनाते हुए देखा, तो उन्होंने कहा, “ओह यम! मेरी सभी पसंदीदा चीज़ें एक ही मिठाई में।” वह सही है – दलिया, क्रैनबेरी, और चीज़केक – सभी एक स्वादिष्ट मिठाई बार में, वास्तव में एक विजेता संयोजन है!

ये आसान बार मीठे दलिया के टुकड़ों से शुरू होते हैं जिन्हें नीचे की परत बनाने के लिए दबाया जाता है। फिर नींबू और वेनिला के संकेत के साथ क्रीम चीज़ भरने की एक परत परत पर फैला दी जाती है।

इसके बाद, पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉस के टुकड़ों को क्रीम चीज़ की परत में घुमाया जाता है। और अंत में, सुनहरा भूरा होने तक बेक करने से पहले ओटमील कुकी के अधिक टुकड़े ऊपर से छिड़के जाते हैं।

ये ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार क्रैनबेरी के तीखेपन के स्पर्श के साथ नम और मीठे हैं, और मीठा ओटमील क्रम्बल एकदम हल्की टॉपिंग और क्रस्ट है।

• जई का दलिया – इस रेसिपी में जल्दी पकने वाले ओट्स का इस्तेमाल करें। (वे छोटे होते हैं और निर्माण प्रक्रिया के दौरान उन्हें लंबे समय तक भाप में पकाया जाता है, इसलिए वे इस रेसिपी की तरह पके हुए माल में तेजी से पकते हैं।)
• बहु – उद्देश्यीय आटा
• अनसाल्टेड मक्खन
• चीनी – इस रेसिपी में आप हल्की ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी दोनों का उपयोग करेंगे।
• साबुत बेरी क्रैनबेरी सॉस – आप या तो डिब्बाबंद साबुत बेरी क्रैनबेरी सॉस का उपयोग कर सकते हैं (यह नुस्खा थैंक्सगिविंग के बाद बचे हुए खाने का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है), या इसके बजाय हमारे घर का बना क्रैनबेरी सॉस का एक ताजा बैच बना सकते हैं।
• मलाई पनीर
• अंडे
• ताजा नींबू का रस
• वेनीला सत्र
• मकई स्टार्च

यह ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स रेसिपी मूल रूप से अक्टूबर 2013 में ए फैमिली फीस्ट पर दिखाई दी थी। हमने पोस्ट और तस्वीरें अपडेट कर दी हैं लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी वही बनी हुई है।

यह रेसिपी मूल रूप से बेटर होम्स एंड गार्डन्स पत्रिका में प्रकाशित रेसिपी से ली गई है। टिमोनियम, मैरीलैंड की मार्टा चावाटेल ने सर्वश्रेष्ठ ब्राउनीज़ और बार कुकीज़ श्रेणी में पत्रिका की मासिक रेसिपी प्रतियोगिता में $400 जीते।

• क्या मैं समय से पहले ओटमील क्रैनबेरी चीज़केक बार्स बना सकता हूँ? हाँ तुम कर सकते हो।
• मैं बचा हुआ खाना कैसे संग्रहीत करूं? बेकिंग डिश को प्लास्टिक रैप से ढकें और चार दिनों तक फ्रिज में रखें।
• क्या मैं इन डेज़र्ट बार्स को फ़्रीज़ कर सकता हूँ? हाँ तुम कर सकते हो। चूंकि बार्स थोड़े टेढ़े-मेढ़े हो सकते हैं, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप उन्हें फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में जमा दें।