कटा हुआ पनीर – एक आरामदायक रसोई

प्रसिद्ध चॉप्ड चीज़ (जिसे चॉप चीज़ के नाम से भी जाना जाता है) न्यूयॉर्क का बेहतरीन बोदेगा सैंडविच है। प्याज़ और पनीर के साथ गर्म तवे पर पिसा हुआ बीफ़ डालें। मुलायम हीरो रोल में लपेटा गया और ऊपर से केचप, सलाद पत्ता और टमाटर डाला गया। परम सैंडविच!

मैं सैंडविच का शौकीन हूं. कुछ साल पहले मैंने एक सैंडविच सीरीज़ बनाई थी और यह मेरा सर्वकालिक प्रदर्शन वाला कंटेंट था। मैंने बेस्ट बीएलटी से लेकर ग्राइंडर सैंडविच और निश्चित रूप से, कटा हुआ पनीर तक सब कुछ बनाया। यह मेरे लिए नया सैंडविच था। और यह बिल्कुल स्वादिष्ट था.

कटा हुआ पनीर कहाँ से उत्पन्न होता है

कटा हुआ पनीर न्यूयॉर्क से है. शहर में इसकी सटीक उत्पत्ति बहस का विषय है। अधिकांश लोग कहते हैं कि यह हार्लेम से है। कुछ लोग कहते हैं कि यह स्पैनिश हार्लेम से है। अन्य लोग कहेंगे कि यह ब्रोंक्स से है। सभी सहमत हो सकते हैं कि यह NYC का सबसे अच्छा सैंडविच है।

कटा हुआ पनीर क्या है

कटा हुआ पनीर हीरो रोल पर हैमबर्गर की तरह है। यह आम तौर पर एक पूर्व-आकार की पैटी से होता है, जिसके ऊपर अडोबो मसाला डाला जाता है और प्याज के साथ भून लिया जाता है। इसे टुकड़ों में तोड़ दिया गया है और ऊपर से अमेरिकी पनीर डाला गया है। जब पनीर पिघल जाता है, तो इसे एक रोल (हीरो या कैसर) पर रखा जाता है, जिस पर थोड़ा सा मेयो और केचप डाला जाता है। फिर इसके ऊपर कटा हुआ सलाद और टमाटर के टुकड़े डालें।

कटा हुआ पनीर बनाने के लिए सामग्री

1. ग्राउंड बीफ़। मैं इसके लिए पहले से बनी पैटीज़ खरीदना पसंद करता हूं-यह पारंपरिक है।
2. अडोबो. प्रामाणिक वाइब के लिए आपको इस साज़ोन सीज़निंग की आवश्यकता है।
3. प्याज. गोमांस को मुट्ठी भर प्याज के साथ भून लिया जाता है।
4. अमेरिकी पनीर। आप चेडर का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन मुझे अमेरिकी पनीर की पिघलने की क्षमता पसंद है।
5. सलाद। हम क्रंच के लिए आइसबर्ग के साथ जा रहे हैं।
6. टमाटर. हम इन्हें पतले स्तर पर चाहते हैं।

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पकाने की विधि अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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