ये केले ब्रेड बार एक वास्तविक उपचार हैं! वे सुपर नम हैं और पके केले के मीठे स्वाद के साथ पैक किए गए हैं। आप नरम बनावट और चॉकलेट चिप्स पसंद करेंगे। दिन के किसी भी समय के लिए एक आदर्श स्नैक!
‘नुस्खा के लिए कूदो
सामान्य केले की रोटी लोफ को भूल जाओ! ये स्वादिष्ट केला ब्रेड बार बनाने में आसान है और बस स्वादिष्ट है। वे पके केले के स्वाद के साथ पैक किए जाते हैं और चॉकलेट चिप्स के साथ लोड किए जाते हैं। आप जिस तरह से नरम हैं और अंदर से चबाने से प्यार करेंगे। इन स्वादिष्ट व्यवहारों का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ!
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हम एक त्वरित नाश्ते, स्वादिष्ट ब्रंच, दोपहर के नाश्ते या स्वस्थ मिठाई के लिए इन सलाखों की सेवा करना पसंद करते हैं। बच्चे भी इसे प्यार करते हैं!
आप इस नुस्खा को क्यों पसंद करेंगे
- सरल और त्वरित: कम से कम प्रीप वर्क के साथ एक घंटे से कम समय में इन चॉकलेट चिप केला ब्रेड बार के एक बैच को कोड़ा। वे व्यस्त सप्ताह के अंत या अंतिम-मिनट की मेजबानी के लिए आदर्श हैं।
- परिवार के अनुकूल: ये भीड़-सुखदायक बार बच्चों और वयस्कों के साथ समान रूप से एक गारंटीकृत हिट हैं। केले और चॉकलेट चिप्स की मिठास उन्हें एक स्वादिष्ट इलाज बनाती है।
- अनुकूलन योग्य: रचनात्मक प्राप्त करें और अंतहीन स्वाद भिन्नताओं और ऐड-इन के साथ अपने सलाखों को निजीकृत करें।
- स्वस्थ-ईश: जई और मूंगफली के मक्खन जैसे पौष्टिक सामग्री के साथ बनाया गया, ये बार पारंपरिक डेसर्ट के लिए अधिक पौष्टिक विकल्प प्रदान करते हैं।
- हमारी जाँच करें बादाम आटा केले की रोटी एक और स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी के लिए!
सामग्री और विकल्प
ये इन चॉकलेट चिप केला ब्रेड बार के लिए सामग्री हैं। पूरे नुस्खा के लिए नीचे नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
सबसे पहले, पके केले का उपयोग करें। उनके पास हरे केले की तुलना में बेहतर स्वाद और बनावट है।
दो अंडे इन सलाखों को एक साथ बांधने में मदद करते हैं।
शुद्ध मेपल सिरप या शहद के साथ इस नुस्खा को मीठा करें।
सादे ग्रीक दही नमी और अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ता है। जोड़ा चीनी के बिना एक ब्रांड का उपयोग करें।
केवल मूंगफली से बने सभी प्राकृतिक मलाईदार मूंगफली मक्खन का उपयोग करें।
रोल्ड ओट्स एक स्वादिष्ट बनावट जोड़ते हैं।
जई आटा पदार्थ के रूप में कार्य करता है। आप या तो ओट आटा खरीद सकते हैं या इसे घर का बना बना सकते हैं। घर का बना ओट आटा बनाने के लिए, एक ब्लेंडर में जई जोड़ें और एक आटे की स्थिरता में मिश्रण करें।
बेकिंग सोडा इन सलाखों को बढ़ने में मदद करता है।
अंत में, कुछ जोड़े गए स्वाद के लिए डार्क चॉकलेट चिप्स में जोड़ें!
स्वाद और बनावट
इन केले की ब्रेड बार में सबसे अच्छा बनावट है। मैश किए हुए केले एक नम और निविदा टुकड़ा बनाते हैं, जबकि लुढ़का हुआ जई एक संतोषजनक चबाता है।
चॉकलेट चिप्स हर काटने में मेल्टी मिठास के साथ फट जाते हैं।
कुल मिलाकर, ये बार चॉकलेट चिप्स के साथ दलिया केले की रोटी की तरह स्वाद लेते हैं!
कैसे बनाना है
स्टेप 1
सबसे पहले, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ 9 इंच वर्ग पैन द्वारा 9 इंच की लाइन करें।
चरण दो
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मैश किए हुए पके केले, अंडे, मेपल सिरप, दही और मूंगफली का मक्खन मिलाएं। एक साथ हिलाओ।
चरण 3
फिर, जई, जई के आटे और बेकिंग सोडा में जोड़ें। एक साथ हिलाओ।
चरण 4
डार्क चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
चरण 5
केले के बल्लेबाज को पंक्तिबद्ध पैन में फैलाएं।
चरण 6
35 से 40 मिनट के लिए या जब तक एक टूथपिक डाला जाता है तब तक केवल कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर नहीं आता है।
चरण 7
अंत में, इन केले ब्रेड बार को स्लाइस करने और परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा।
सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ
सबसे अच्छा केला ब्रेड बार बनाने के लिए इन युक्तियों और ट्रिक्स का पालन करें।
केले की शक्ति: सबसे अच्छे स्वाद के लिए, बहुत सारे भूरे रंग के धब्बों के साथ पके केले का उपयोग करें। रिपीनेस अधिक मिठास और एक समृद्ध केले के स्वाद का अनुवाद करता है।
मिक्सिंग मैटर्स: बल्लेबाज को ओवरमिक्स करने से बचें। एक बार सूखी सामग्री को शामिल करने के बाद, कठिन सलाखों को रोकने के लिए मिश्रण बंद कर दें।
धैर्य महत्वपूर्ण है: काटने से पहले सलाखों को पूरी तरह से ठंडा होने दें। यह उन्हें फर्म करने की अनुमति देता है और उन्हें ढहने से रोकता है।
चर्मपत्र पूर्णता: सहज हटाने और आसान सफाई के लिए चर्मपत्र कागज के साथ अपने बेकिंग पैन को लाइन करें।
स्वाद भिन्नता और ऐड-इन
यहाँ आपके केले की ब्रेड बार के लिए कुछ मजेदार विचार हैं।
चॉकलेट cravings: चॉकलेट चिप्स को कटा हुआ नट, सूखे फल, या दोनों के संयोजन के साथ एक मोड़ के लिए प्रतिस्थापित करें।
इसे मसाला: एक गर्म और आरामदायक स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए दालचीनी, जायफल, या अदरक का एक चम्मच जोड़ें।
नट बटर विकल्प: बादाम मक्खन, सूरजमुखी के बीज मक्खन, या किसी भी अखरोट मक्खन का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
कैसे सेवा करें और स्टोर करें
सेवारत विचार: शहद की एक बूंदाबांदी के साथ अपने केले की रोटी बार गर्म का आनंद लें फेंटी हुई मलाईया हमारे एक स्कूप केले आइसक्रीम।
भंडारण: बचे हुए बार को 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। लंबे समय तक भंडारण के लिए 3 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में उन्हें फ्रीज करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
हां, सुनिश्चित करें कि आपके जई और जई का आटा ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित हैं।
आप इसे नियमित दही या डेयरी-मुक्त विकल्प के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।
बिल्कुल! एक महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में सलाखों को स्टोर करें। कमरे के तापमान पर पिघलना या सेवा करने से पहले माइक्रोवेव में गर्म।
केले को अच्छी तरह से चिकना होने तक मैश करने के लिए एक कांटा या आलू मैशर का उपयोग करें। यदि आप एक चिकनी बनावट पसंद करते हैं, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं।
उपकरण की जरूरत है
प्री-कट चर्मपत्र पेपर शीट: ये चर्मपत्र पेपर शीट पैन से केले की ब्रेड बार को आसानी से हटाने के लिए महान हैं।
Pyrex 3 ग्लास मिक्सिंग बाउल्स: हम हमेशा बेकिंग करते समय इन मिक्सिंग बाउल्स का उपयोग करते हैं।
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