क्रिसमस मॉन्स्टर कुकीज़ – एक पारिवारिक दावत®

क्रिसमस मॉन्स्टर कुकीज़ मूंगफली का मक्खन कुकीज़ हैं जिनमें दलिया, दालचीनी, सफेद चॉकलेट चिप्स, एम एंड एम कैंडीज और हॉलिडे स्प्रिंकल्स मिलाए जाते हैं।

इन्हें मॉन्स्टर कुकीज़ क्यों कहा जाता है?

इस स्वादिष्ट कुकी को यह नाम कैसे मिला, इसके बारे में कुछ अलग-अलग सिद्धांत प्रचलित हैं।

एक सिद्धांत यह है कि वे इतनी बड़ी और मोटी कुकीज़ हैं और कई अलग-अलग सामग्रियों से भरी हुई हैं – वे फ्रेंकस्टीन के राक्षस की तरह हैं!

अन्य लोग इस कुकी का श्रेय डिक वेस्ले नाम के एक साथी को देते हैं, जो मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी का एक फोटोग्राफर है, जब वह कुछ मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बना रहा था तो उसका आटा खत्म हो गया था। तो उन्होंने सुधार किया – जई और अन्य सामग्री का एक गुच्छा जोड़कर – और बड़ी मात्रा में कुकी आटा के साथ समाप्त हुआ!

किसी भी तरह – ये क्रिसमस मॉन्स्टर कुकीज़ “रसोई सिंक” प्रकार की कुकी के रूप में स्वादिष्ट हैं। वे ओटमील दालचीनी कुकी और मूंगफली का मक्खन कुकी और चॉकलेट चिप्स, एम एंड एम और स्प्रिंकल्स के बीच एक मिश्रण की तरह हैं जो अच्छे उपाय के लिए फेंके जाते हैं।

(ये कुकीज़ हमारे क्रिसमस एम एंड एम कुकीज़ या क्रिसमस स्प्रिंकल कुकीज़ बनाने से बची हुई कुछ सामग्री का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।)

• इस कुकी में इतने सारे अलग-अलग स्वादों का संयोजन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है!
• आप इस रेसिपी को अपने स्वाद और उपलब्ध सामग्री के अनुरूप आसानी से अपना सकते हैं – सफेद चॉकलेट को हटा दें और अर्ध-मीठी चॉकलेट चिप्स डालें। आपके पास मौजूद किसी भी रंग के एम एंड एम और स्प्रिंकल्स का उपयोग करें। आप भिन्न प्रकार के नट बटर की अदला-बदली भी कर सकते हैं।
• ये कुकीज़ मज़ेदार और उत्सवपूर्ण हैं – छुट्टियों की मिठाई ट्रे के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

• बहु – उद्देश्यीय आटा
• त्वरित जई – रोल्ड ओट्स की अदला-बदली करने का लालच न करें। सही बनावट के लिए, आपको जल्दी पकने वाला ओट्स चाहिए होगा।
• बेकिंग पाउडर
• मीठा सोडा
• पिसी हुई दालचीनी
• टेबल नमक
• अनसाल्टेड मक्खन
• ब्राउन शुगर – हल्की या गहरे भूरे रंग की चीनी का उपयोग किया जा सकता है। स्वाद के मामले में यह वास्तव में कोई मायने नहीं रखेगा, लेकिन आपकी तैयार कुकी का रंग अलग-अलग होगा। (हमने हल्की भूरी चीनी का इस्तेमाल किया।)
• दानेदार चीनी
• मलाईदार मूंगफली का मक्खन – सर्वोत्तम परिणामों के लिए जिफ़ या स्किप्पी जैसे संसाधित ब्रांड का उपयोग करें। एक प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन (जितना हम इसे पसंद करते हैं) संसाधित होने पर अच्छी तरह से मिश्रण नहीं करेगा और एक टुकड़े टुकड़े की बनावट का कारण बन सकता है।
• अंडे
• वेनीला सत्र
• लाल और हरा एम एंड एम.एस
• छुट्टियों के रंग-बिरंगे छींटे

1. धीरे सूखी सामग्री एक साथ।
2. मारो मक्खन और दोनों चीनी को हल्का और फूला होने तक एक साथ मिलाएँ।
3. जोड़ना मूंगफली का मक्खन और फिर से मिलाएँ।
4. जोड़ना अंडे एक-एक करके, और वेनिला, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
5. धीरे से संयुक्त होने तक सूखी सामग्री मिलाएँ।
6. हिलाना एम एंड एम और चॉकलेट चिप्स में।
7. भाग कुकी आटा और गेंदों में रोल करें।
8. जगह आटे की लोइयां कुकी शीट पर रखें और गिलास के तले से थोड़ा चपटा करें।
9. प्रेस प्रत्येक भाग के शीर्ष पर अतिरिक्त एम एंड एम और सफेद चॉकलेट चिप्स। ऊपर से कुछ छिड़कें।
10. सेंकना बस सेट होने तक, फिर ठंडा करें।

• क्या मैं समय से पहले क्रिसमस मॉन्स्टर कुकीज़ बना सकता हूँ? हाँ, लेकिन ये कुकीज़ तब सर्वोत्तम होती हैं जब इन्हें एक या दो दिन के भीतर खा लिया जाए। यदि आप उन्हें परोसने से बहुत पहले बेक करने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें ताज़ा रखने के लिए उन्हें फ्रीज कर दें।
• मैं इन कुकीज़ को कैसे संग्रहीत करूं? इन्हें कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में दो दिनों तक स्टोर करें।
• मैं इन कुकीज़ को कैसे फ़्रीज़ करूँ? इन्हें एक ट्रे पर सीधा फैलाकर जमा दें। एक बार ठोस जम जाने पर, आप उन्हें प्लास्टिक रैप में कसकर लपेट सकते हैं।