गाजर के रस और साइडर ग्लेज़ के साथ ताज़ा गाजर

गाजर के रस और साइडर ग्लेज़ के साथ ताजा गाजर गाजर के रस में उबली हुई कटी हुई गाजर हैं। अत्यधिक समृद्ध स्वाद के साथ गाढ़ा और रेशमी शीशा बनाने के लिए सेब साइडर और मक्खन मिलाया जाता है।

अविश्वसनीय मीठी चमक के साथ ताजा गाजर

जैक ने सबसे पहले गाजर के रस और साइडर ग्लेज़ के साथ इन ताज़ा गाजरों को क्रिसमस के समय हमारे परिवार के प्रमुख रिब डिनर के साथ परोसे जाने वाले साइड डिश के रूप में बनाया। हर किसी ने उन्हें पसंद किया – और तुरंत हमसे इसकी रेसिपी पूछी।

इन गाजरों को बनाना आसान है, लेकिन इनका स्वाद बेहद संतुष्टिदायक होता है, जो किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त होता है। गाजर के रस और सेब साइडर की मिठास आश्चर्यजनक रूप से अच्छी और एक-दूसरे की पूरक है – आप चम्मच से अतिरिक्त ग्लेज़ खाने के लिए प्रलोभित होंगे!

ताजी गाजरों को काटा जाता है, फिर गाजर के रस में नरम होने तक उबाला जाता है। आप गाजर को एक तरफ रख देंगे, फिर बचे हुए गाजर के रस में सेब साइडर और मक्खन और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएंगे। गाढ़ा और चिपचिपा होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर गाजर को परोसने के लिए पैन में गर्म होने के लिए रख दें।

• गाजर का रस – हम बोल्थहाउस फार्म्स बोतलबंद गाजर के रस का उपयोग करते हैं, लेकिन अन्य ब्रांड भी हैं (कुछ ताजा/रेफ्रिजरेटेड और कुछ शेल्फ-स्थिर बोतलबंद या डिब्बाबंद) जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। यदि आपको पहले से बना हुआ गाजर का जूस नहीं मिल रहा है, तो अपना खुद का गाजर का जूस बनाने के निर्देशों के लिए नीचे दिए गए कुकिंग टिप्स और ट्रिक्स देखें।
• ताजा गाजर
• एप्पल साइडर
• अनसाल्टेड मक्खन
• कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

• क्या मैं समय से पहले गाजर को गाजर के रस और साइडर में चमका कर तैयार कर सकता हूँ? हां, यह डिश दोबारा अच्छी तरह गर्म हो जाती है। गाजर को अधिक पकाने से बचाने के लिए सॉस को गाजर से अलग रखें। फिर, परोसने से ठीक पहले, पहले सॉस को गर्म करें, फिर परोसने के लिए गर्म होने के लिए गाजर डालें।
• मैं बचा हुआ खाना कैसे संग्रहीत करूं? चार दिनों तक ढककर रखें और प्रशीतित रखें।
• मैं बचे हुए भोजन को दोबारा कैसे गरम करूँ? एक सॉस पैन या माइक्रोवेव में भागों को दोबारा गर्म करें।
• क्या मैं जमा सकता हूँ? जमने और पिघलने के बाद गाजर थोड़ी नरम हो जाएंगी, इसलिए ताजी बनाई गई गाजर सबसे अच्छी होती है।