नमकीन कारमेल पेकन चॉकलेट चिप कुकीज

नमकीन कारमेल पेकन चॉकलेट चिप कुकीज़ सभी प्रकार के स्वादिष्ट मिक्स-इन के साथ लोड किए जाते हैं, साथ ही शीर्ष पर समुद्री नमक का एक छिड़काव मीठे स्वादों को बढ़ाता है।

एक नमकीन-मीठी मोड़ के साथ कुकीज़

ये नमकीन कारमेल पेकन चॉकलेट चिप कुकीज़ क्लासिक चॉकलेट चिप कुकी से गति का एक स्वादिष्ट परिवर्तन हैं।

यह एक ही बटर कुकी बेस के साथ शुरू होता है, लेकिन अर्ध-मीठे चॉकलेट मोर्सल, कारमेल बिट्स और कटा हुआ पेकान के संयोजन को आटा में मिलाया जाता है। कुकीज़ ओवन से बाहर आने के बाद, कुकीज़ के ठंडा होने के साथ कुछ मोटे समुद्री नमक को शीर्ष पर छिड़का जाता है।

इन कुकीज़ में काटते हुए नमक का पंच आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है – और यह पूरी तरह से चॉकलेट और कारमेल की मिठास और स्वाद को पूरक करता है। कटा हुआ पेकान कुरकुरे बनावट का एक स्पर्श जोड़ते हैं, साथ ही साथ एक स्पर्श अधिक नमक।

• एक मक्खन कुकी में अर्ध-मीठी चॉकलेट, मीठे कारमेल, कुरकुरे पेकान का संयोजन स्वर्ग में बनाया गया एक मैच है।
• यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो हर काटने में कुरकुरे नमक का आश्चर्यजनक फट इन कुकीज़ को दूध के लंबे, ठंडे गिलास के साथ अप्रतिरोध्य बना देता है।
• आप सामग्री को हाथ पर रख सकते हैं और एक पल के नोटिस पर एक ताजा बैच को सेंक सकते हैं।

• चॉकलेट चिप्स -इन कुकीज़ में संतुलित स्वाद के लिए सेमी-मीठा चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें।
• कारमेल बिट्स – हम विशेष रूप से इस नुस्खा के लिए क्राफ्ट कारमेल बिट्स की सिफारिश करते हैं। ये असली कारमेल कैंडी के छोटे बिट्स हैं और सबसे अच्छा कारमेल स्वाद है। आप उन्हें वॉलमार्ट या ऑनलाइन पर यहां पा सकते हैं। (क र ते हैं नहीं नरम कारमेल बेकिंग चिप्स या मोर्सल की सिफारिश करें – मेरी राय में, उनमें एक नकली बटरस्कॉच स्वाद है।)
• पेकान – जबकि किसी भी अखरोट को इस कुकी में जोड़ा जा सकता है, हमें लगता है कि पेकान का स्वाद चॉकलेट और कारमेल स्वाद संयोजन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।
• मोटे समुद्री नमक – देखना इस तरह के मोटे समुद्री नमक के लिए। न केवल आप नमकीन स्वाद का स्वाद लेंगे, बड़े गुच्छे एक अद्भुत क्रंच जोड़ते हैं।
• बहु – उद्देश्यीय आटा
• मीठा सोडा
• टेबल नमक
• अनसाल्टेड मक्खन
• चीनी – आप दानेदार चीनी और हल्के ब्राउन शुगर दोनों का उपयोग करेंगे
• वेनीला सत्र
• अंडे

1. धीरे छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और टेबल नमक। रद्द करना।
2. मारो मक्खन, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर और वेनिला अर्क एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मलाईदार तक।
3. जोड़ना अंडे, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई।
4. धीरे-धीरे मिक्स आटे के मिश्रण में।
5. हिलाना चॉकलेट चिप्स, कारमेल बिट्स और पेकान में। कुकी आटे में समान रूप से संयुक्त होने तक अच्छी तरह से मिलाएं।
6. भाग बेकिंग शीट पर कुकी आटा।
7. सेंकना 9 से 11 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक।
8. छींटे डालना समुद्री नमक के साथ प्रत्येक कुकी।
9. अनुमति दें कुकीज़ को थोड़ा सेट करने के लिए 2 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा करने के लिए कुकीज़।
10. निकालना पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक के लिए कुकीज़।