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बीन्स और फ्रैंक्स बेक्ड बीन्स को कारमेलाइज्ड हॉट डॉग या फ्रैंकफर्टर स्लाइस के साथ जोड़ते हैं। अमीर बीन्स और स्मोकी सॉसेज एक शानदार स्वाद जोड़ी है।

सबसे अच्छा बीन्स और फ्रैंक्स
चाहे आप इस डिश को कहें फ्रैंक्स और बीन्स, बेनी वेनीज़या (जैसा कि हम करते हैं) बीन्स और फ्रैंक्स… यह डिश मूल रूप से बेक्ड बीन्स और कटा हुआ हॉट डॉग – या कटा हुआ “फ्रैंक्स” का एक सरल संयोजन है जो फ्रैंकफर्टर्स के लिए कम है।
आप निश्चित रूप से अपने पसंदीदा डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स की एक कैन खोलकर इस नुस्खा को सुपर आसान बना सकते हैं … लेकिन हमें लगता है कि यह डिश सबसे अच्छा है जब आप एक बर्तन हमारे घर का बना बोस्टन बेक्ड बीन्स नुस्खा पकाने से शुरू करते हैं।
फिर स्लाइस करें और एक अच्छी गुणवत्ता वाली पोर्क या बीफ हॉट डॉग को तब तक भूनें जब तक कि कारमेलाइज़्ड और ब्राउन न हो जाए। स्लाइस को पके हुए बेक्ड बीन्स में मिलाएं – और आपके पास एक डिश होगी जो गर्मियों के कुकआउट, पोटलक्स या गेम डे पार्टियों के लिए एकदम सही है।

आप बीन्स और फ्रैंक्स क्यों पसंद करेंगे
- नमकीन स्मोकी हॉट डॉग के साथ अमीर, मीठा और मिट्टी के पके हुए बीन्स एक आदर्श स्वाद संयोजन हैं।
- यह एक स्वादिष्ट रूप से भरने वाला भोजन है जब कॉर्ब्रेड और कोलेस्लाव, या बोस्टन ब्राउन ब्रेड (जल्द ही आने वाला नुस्खा) के साथ जोड़ा जाता है!
प्रमुख सामग्री और प्रतिस्थापन
- बोस्टन बेक्ड बीन्स – इस डिश के बहुत अच्छे संस्करण के लिए, हमारे घर का बना बोस्टन बेक्ड बीन्स नुस्खा बनाने के लिए समय निकालें। स्वाद अविश्वसनीय है और किसी भी डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स की तुलना में बहुत बेहतर चखना है जिसे आप खरीद सकते हैं।
- हॉट डाग्स – एक गुणवत्ता पोर्क या गोमांस हॉट डॉग चुनें। हम ऑल-बीफ बॉलपार्क ब्रांड फ्रैंक्स, या कॉस्टको में बेचे जाने वाले ऑल-बीफ हॉट डॉग के लिए आंशिक हैं।
- जैतून का तेल – हॉट डॉग स्लाइस को भूरा करने के लिए।
- सेवा के लिए – Coleslaw और Cornbread।
विशेष उपकरण की जरूरत है
- कटिंग बोर्ड और तेज चाकू
- विभिन्न मापने वाले कप और चम्मच
- बड़ी कड़ाही – हॉटडॉग को भूरा करने के लिए।
- बड़ा बर्तन – तैयार पके हुए बीन्स को गर्म करने के लिए।

मैं बीन्स और फ्रैंक्स कैसे बनाऊं?
- बनाना हमारे बोस्टन पके हुए बीन्स। (आप इस कदम को समय से पहले कर सकते हैं।)
- टुकड़ा पूर्वाग्रह पर हॉट डॉग और दोनों तरफ से भूरे रंग के होने तक जैतून के तेल के साथ कड़ाही में पकाएं।
- जोड़ना गर्म पके हुए बीन्स के लिए गर्म कुत्तों को पकाया।
- सेवा करना तुरंत।

सुझाव और युक्ति
- बेक्ड बीन्स को एक दिन पहले ही बनाया जा सकता है, लेकिन हम सुझाव देते हैं कि सेवा करने से ठीक पहले कटा हुआ हॉट डॉग को भूरा करें। खाने के लिए तैयार होने पर, बस स्टोव पर एक बर्तन में बीन्स को गर्म करें और भूरे रंग के गर्म कुत्तों में हलचल करें।
- यदि आपको इस डिश में डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स का उपयोग करना चाहिए, तो हम सुझाव देते हैं कि उन्हें स्वाद बढ़ाने के लिए उन्हें थोड़ा सा डॉक्टरेट करें – कुछ गुड़, मेपल सिरप, डायन सरसों, ब्राउन शुगर, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सूखी सरसों पाउडर, केचप, सेब साइडर सिरका, या अन्य सीज़निंग पर विचार करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
- क्या मैं समय से पहले बीन्स और फ्रैंक्स बना सकता हूं? हां, ऊपर टिप्स और ट्रिक्स देखें। हॉट डॉग को छोड़कर सब कुछ एक दिन पहले ही बनाया जा सकता है।
- मैं बचे हुए कैसे स्टोर करूं? इस डिश को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- मैं बचे हुए को कैसे गर्म करूं? बीन्स और फ्रैंक्स के व्यक्तिगत भागों को स्टोव पर एक बर्तन में गर्म करने, या गर्म करने के लिए माइक्रोवेव किया जा सकता है।
- क्या मैं बचे हुए को फ्रीज कर सकता हूं? हम इसकी सिफारिश नहीं करते हैं। ठंड और पिघलने के बाद फलियों को मटमैला हो जाएगा।
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बीन्स और फ्रैंक्स
बीन्स और फ्रैंक्स बेक्ड बीन्स को कारमेलाइज्ड हॉट डॉग या फ्रैंकफर्टर स्लाइस के साथ जोड़ते हैं। अमीर बीन्स और स्मोकी सॉसेज एक शानदार स्वाद जोड़ी है।
प्रस्तुत करना: 10 मिनट पके हुए बीन्स को तैयार करने के लिए समय शामिल नहीं हैपकाना: 10 मिनट पके हुए बीन्स को तैयार करने के लिए समय शामिल नहीं हैकुल: 20 मिनट पके हुए बीन्स को तैयार करने के लिए समय शामिल नहीं है
सामग्री
निर्देश
- बेक्ड बीन्स को पहले से तैयार करें।
- क्वार्टर-इंच मोटी स्लाइस में पूर्वाग्रह पर गर्म कुत्तों को काटें।
- मध्यम उच्च पर एक बड़े कड़ाही को गरम करें और जैतून का तेल डालें।
- प्रत्येक तरफ एक या दो मिनट के लिए कटा हुआ हॉटडॉग और ब्राउन लेटें। एक बार हो जाने के बाद, हॉटडॉग को हटाने और सेम में जोड़ने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें। पैन में वसा को त्यागें।
- सेवारत तापमान के माध्यम से बीन्स और फ्रैंक्स के बर्तन को गर्म करें।
- तुरंत परोसें।
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