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यह धमाकेदार धमाकेदार ऐपेटाइज़र खस्ता है, तली हुई झींगा एक मलाईदार, मसालेदार और थोड़ी मीठी चटनी में फेंक दी जाती है और एक कुरकुरे ताज़ा गोभी की स्लाव के साथ परोसा जाता है। इसे ऐपेटाइज़र के लिए बनाएं या इसे एक एंट्री बनाने के लिए स्टीम्ड चावल के साथ परोसें।
मुझे तली हुई भोजन बहुत पसंद है। लेकिन यह फ्राई के लायक होना है। और मैं आपको बताता हूं कि मेरे कुरकुरे ग्राउंड बीफ टैकोस, फ्राइड कैलमरी और चुरोस सभी इसके लायक हैं। ये चिंराट उस श्रेणी में भी आते हैं।
हर जापानी-प्रेरित रेस्तरां में मैं जाता हूं, मुझे उनके रॉक झींगा या बैंग बैंग झींगा की कोशिश करनी है। मुझे लगता है कि नोबू और यूनोमी संस्करण अद्भुत हैं और यह संस्करण उनके द्वारा प्रेरित है।
धमाकेदार धमाके के लिए सामग्री
- झींगा – मुझे मध्यम से बड़े आकार का उपयोग करना पसंद है। मुझे फ्राइंग के लिए शेल और टेल को हटाना पसंद है।
- सोडा – यह एक सुपर लाइट बल्लेबाज के लिए बनाता है। मुझे सैन पेलेग्रिनो या क्लब सोडा की कैन का उपयोग करना पसंद है। यह बल्लेबाज मेरी बाजा फिश टैकोस रेसिपी के समान है।
- थाई मीठी चटनी – यह हमारे बैंग बैंग झींगा सॉस को सही रंग और मसालेदार और मीठे का संतुलन देने जा रहा है।
- तिल का तेल – मुझे यह गोभी स्लाव में जोड़ना पसंद है क्योंकि यह सबसे स्वादिष्ट दिलकश स्वाद जोड़ता है।
बाकी सामग्रियों के लिए, कृपया नीचे दिए गए नुस्खा सूचकांक कार्ड को देखें!
10। इसे तुरंत परोसें। मैं इसे तिल के बीज, कटा हुआ हरे प्याज के साथ गार्निश करना पसंद करता हूं। और फिर इसे गोभी के स्लाव के साथ परोसें।
नुस्खा टिप
- मध्यम आकार झींगा बनाम बड़े आकार चिंराट। मैं मध्यम आकार पसंद करता हूं। दोनों महान काम करेंगे लेकिन मध्यम आकार का प्रकार आपको अधिक काटने के आकार का ऐपेटाइज़र देता है।
- इसे टैकोस या सैंडविच में परोसें। मैंने उन्हें दोनों तरीके से बनाया है और वे स्वादिष्ट हैं!
नुस्खा प्रश्न
मैंने पहली बार इसे बोनफिश ग्रिल में खाया। यह बहुत अच्छा है! मैंने इसे नोबू में भी किया है (वे इसे रॉक झींगा कहते हैं)।
बैंग बैंग झींगा उबले हुए चावल या (चित्रित) गोभी की स्लाव के साथ स्वादिष्ट होगा।
बोनफिश ग्रिल।
मैं इसे सीधे आपको शूट करने जा रहा हूं: ठंड होने पर यह अच्छा नहीं है। यह वास्तव में गर्म खाने की जरूरत है। आप इसे फिर से गर्म तेल में छोड़ सकते हैं और इसे फिर से कर सकते हैं और फिर इसे सॉस के साथ फिर से टॉस कर सकते हैं।
अधिक आरामदायक ऐपेटाइज़र
अगर आपने यह कोशिश की धमाकेदार झींगा नुस्खा या मेरी वेबसाइट पर कोई अन्य नुस्खा, कृपया एक 🌟 छोड़ दें स्टार रेटिंग और मुझे पता है कि यह 📝 में कैसे चला गया सूचना नीचे। आने के लिए धन्यवाद!
गोभी का सलाद बनाने के लिए:
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एक मध्यम कटोरे में, सफेद शराब सिरका, तिल का तेल, कोषेर नमक, सफेद काली मिर्च और व्हिस्क को एक साथ मिलाएं। गोभी सलाद में जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
बैंग बैंग सॉस बनाने के लिए:
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एक छोटे से कटोरे के लिए, मेयोनेज़, थाई मीठी चटनी, श्रीराचा, चावल वाइन सिरका को एक साथ मिलाकर एक तरफ सेट करें।
बल्लेबाज बनाने और झींगा को भूनने के लिए:
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एक मध्यम कटोरे में, एक साथ ऑल-पर्पस आटा, कोषेर नमक और स्पार्कलिंग पानी को मिलाएं। यह हमारा बल्लेबाज है।
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एक पैन में, दो से तीन इंच तेल डालें। 325F से 350F तक गर्म करें।
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इसे बैचों में भूनते हुए, मुट्ठी भर झींगा को बल्लेबाज में डुबोएं। अतिरिक्त बल्लेबाज को ड्रिप करने की अनुमति दें। फिर तेल में ड्रॉप करें और लगभग 3-4 मिनट के लिए भूनें, सुनहरा भूरा होने तक। कागज तौलिये के एक बिस्तर पर स्थानांतरण।
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शेष झींगा के साथ दोहराएं।
कैलोरी: 287किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 27जी | प्रोटीन: 4जी | मोटा: 18जी | संतृप्त वसा: 3जी | पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: 10जी | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 5जी | ट्रांस वसा: 0.04जी | कोलेस्ट्रॉल: 8एमजी | सोडियम: 447एमजी | पोटेशियम: 145एमजी | फाइबर: 2जी | चीनी: 2जी | विटामिन ए: 78आइयू | विटामिन सी: 26एमजी | कैल्शियम: 30एमजी | लोहा: 2एमजी
पोषण की जानकारी स्वचालित रूप से गणना की जाती है, इसलिए केवल एक अनुमान के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।