इस सप्ताह हम लहसुन और जड़ी-बूटी चावल, दक्षिणी स्क्वैश और प्याज, और मिठाई के लिए वायरल एयर फ्रायर केले के साथ पेकन क्रस्टेड सैल्मन का एक रेस्तरां शैली का स्वस्थ रात्रिभोज बना रहे हैं।
वेलेंटाइन डे सुंदर, स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के मेरे पसंदीदा बहानों में से एक है, इसलिए इस सप्ताह द वीकेंड स्प्रेड के लिए, हम दालचीनी रोल, नो-बेक चॉकलेट स्ट्रॉबेरी चीज़केक बाइट, वेलेंटाइन प्रेट्ज़ेल रॉड्स और दो लोगों के लिए एक रोमांटिक चारक्यूरी बोर्ड बना रहे हैं!
शॉपिंग लिस्ट कैसे प्रिंट करें
- नीचे शॉपिंग कार्ट आइकन पर क्लिक करें।
- चुनें कि आप कौन सा भोजन शामिल करना चाहेंगे। आप इस समय परोसने का आकार भी समायोजित कर सकते हैं।
- अपनी खरीदारी सूची तैयार करने के लिए शॉपिंग कार्ट लोगो पर फिर से क्लिक करें।
- एक बार जब आपकी खरीदारी सूची तैयार हो जाती है, तो आप प्रिंटर आइकन पर क्लिक करके इसे प्रिंट कर सकते हैं।
भोजन की तैयारी और बचे हुए भोजन संबंधी युक्तियाँ
पेकन क्रस्टेड सैल्मन: यदि आपके पास पेकान नहीं है तो अखरोट या बादाम का उपयोग करने का प्रयास करें। यदि आप अखरोट का उपयोग करते हैं, तो मैं उनकी प्राकृतिक कड़वाहट को बेअसर करने के लिए उन्हें हल्का टोस्ट करना पसंद करता हूँ। पैंको और पेकान के साथ कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ जैसे अजमोद, तुलसी, या थाइम मिलाएं।
दक्षिणी स्क्वैश और प्याज: एक रंगीन मोड़ के लिए कुछ तोरी मिलाएं, कुछ ताजा लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें, और गर्म करने के लिए कुछ लाल मिर्च के टुकड़े डालें।
लहसुन और जड़ी बूटी चावल: चावल और पानी के सही अनुपात का उपयोग करें – लंबे दाने वाले चावल के लिए, चावल और पानी का 1:1.25 अनुपात का उपयोग करें। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि चावल ठीक से पक जाएगा और बहुत अधिक गूदेदार या सूखा नहीं होगा।
एयर फ्रायर केले: सर्वोत्तम बनावट के लिए ऐसे पके हुए केलों का उपयोग करें जो छूने पर सख्त हों, और एक समान कारमेलाइजेशन सुनिश्चित करने के लिए एयर फ्रायर में एक परत में व्यवस्थित करें।
दालचीनी के रोल्स: गर्म वातावरण में ये रोल तेजी से बढ़ते हैं। जिन दो स्थानों पर मैंने पाया है कि वे सबसे अच्छे से उगते हैं वे ओवन में प्रकाश के साथ (हालांकि ओवन बंद है) और माइक्रोवेव प्रकाश या इसी तरह के नीचे।
दो लोगों के लिए चारक्यूरी बोर्ड: मुझे यह सुनिश्चित करना पसंद है कि इसमें मलाईदार और कुरकुरे बनावट के साथ-साथ नमकीन और मीठे का संयोजन भी हो।
चॉकलेट स्ट्रॉबेरी चीज़केक कप: स्ट्रॉबेरी को रसभरी, ब्लूबेरी या ब्लैकबेरी से बदलें। डबल चॉकलेट संस्करण के लिए चीज़केक फिलिंग में कोको पाउडर या पिघली हुई चॉकलेट मिलाएं। मीठे-नमकीन स्वाद के लिए ऊपर से कारमेल सॉस की बूंदे डालें।
वैलेंटाइन प्रेट्ज़ेल रॉड्स: यदि आप अधिक सड़नशील कोटिंग पसंद करते हैं तो सफेद छाल को पिघली हुई चॉकलेट से बदलें। अतिरिक्त बनावट के लिए कुचली हुई पुदीना कैंडी, टॉफ़ी के टुकड़े, या यहां तक कि गुलाबी और लाल एम एंड एम आज़माएं।
द वीकेंड स्प्रेड
द वीकेंड स्प्रेड में आपका स्वागत है – आरामदेह दिनों के लिए बनाए गए व्यंजनों का एक ढीला संग्रह। चूल्हे पर कुछ उबलने से लेकर रात के अंत में मीठे नाश्ते तक, ये वे व्यंजन हैं जो मैं तब बनाती हूं जब मैं आराम करने, तरोताजा होने और सप्ताहांत का सबसे अच्छा स्वाद लेने के लिए तैयार होती हूं।
मेरी नई ईबुक!
शीर्ष 25 वायरल व्यंजन
चाहे आप दो लोगों के लिए खाना बना रहे हों, एक व्यस्त परिवार को खाना खिला रहे हों, या अपने घर को दोस्तों से भर रहे हों, मैं अपनी रसोई से आपका उत्साहवर्धन कर रहा हूँ। मुझे आशा है कि यह ईबुक आपके लिए आराम, रचनात्मकता और आपकी मेज पर ढेर सारे स्वादिष्ट क्षण लेकर आएगी।
दक्षिणी व्यंजन जिनका स्वाद रोड ट्रिप जैसा है
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