आप सभी को नया साल मुबारक हो! मुझे विश्वास नहीं हो रहा कि यह साल का आखिरी दिन है। आज हम पाठकों का पसंदीदा बना रहे हैं—कटा हुआ सलाद और खट्टी क्रीम कॉर्नब्रेड के साथ आलू का सूप! इससे अधिक आरामदायक कुछ नहीं हो सकता!
आने वाले वर्ष में आपके लिए थोड़ी सी किस्मत लाने के लिए, कुछ ब्लैक-आइड मटर दक्षिणी कैवियार का सेवन करें! और सप्ताहांत का आनंद लें और अपने आप को क्रॉक पॉट हवाईयन मीटबॉल, भुने हुए शकरकंद सूप और मैक्सिकन हॉट चॉकलेट का आनंद लें!
शॉपिंग लिस्ट कैसे प्रिंट करें
- नीचे शॉपिंग कार्ट आइकन पर क्लिक करें।
- चुनें कि आप कौन सा भोजन शामिल करना चाहेंगे। आप इस समय परोसने का आकार भी समायोजित कर सकते हैं।
- अपनी खरीदारी सूची तैयार करने के लिए शॉपिंग कार्ट लोगो पर फिर से क्लिक करें।
- एक बार जब आपकी खरीदारी सूची तैयार हो जाती है, तो आप प्रिंटर आइकन पर क्लिक करके इसे प्रिंट कर सकते हैं।
भोजन की तैयारी और बचे हुए भोजन संबंधी युक्तियाँ
क्रॉक पॉट आलू का सूप: इस सूप के एक बड़े बैच को परोसने का मेरा पसंदीदा तरीका यह है कि इसे टॉपिंग बार के साथ एक कटोरे में भरे हुए पके हुए आलू में बदल दिया जाए। कटे हुए पनीर, बेकन के टुकड़े, चिव्स या हरी प्याज, खट्टी क्रीम और गर्म सॉस के साथ परोसें!
खट्टा क्रीम कॉर्नब्रेड: कुछ गर्मी के लिए बीज रहित और कटे हुए जैलापीनो डालें। अतिरिक्त मिठास के लिए शहद मिलाना मेरे पसंदीदा में से एक है। चीज़ी ट्विस्ट के लिए, मुट्ठी भर कटा हुआ चेडर या काली मिर्च जैक चीज़ मिलाएं।
दक्षिणी कैवियार: “घने बीन सलाद” के दक्षिणी संस्करण के लिए टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें। ब्लैक-आइड मटर को ब्लैक बीन्स, पिंटो बीन्स, या यहां तक कि गारबान्ज़ो बीन्स के साथ बदलें और मलाईदार ट्विस्ट के लिए कटा हुआ एवोकैडो जोड़ें।
क्रॉक पॉट हवाईयन मीटबॉल: बस जमे हुए मीटबॉल को सीधे अपने धीमी कुकर में डालें – पिघलाने की कोई ज़रूरत नहीं है। वे सॉस में धीमी गति से पकाएंगे जब तक कि वे नरम और स्वादिष्ट न हो जाएं। ऐप के रूप में खाएं, या नारियल नींबू चावल के साथ परोसें।
भुने शकरकंद का सूप: भोजन की तैयारी के लिए बढ़िया—सूप को ठंडा होने दें, फिर ढक्कन वाले कंटेनर में डालें। 4 से 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट: शाकाहारी विकल्प के लिए, पूरे दूध को डिब्बाबंद नारियल के दूध से बदलें। वयस्क हॉट चॉकलेट के लिए इसमें कुछ टकीला मिलाएं!
द वीकेंड स्प्रेड
द वीकेंड स्प्रेड में आपका स्वागत है – आरामदेह दिनों के लिए बनाए गए व्यंजनों का एक ढीला संग्रह। चूल्हे पर कुछ उबलने से लेकर रात के अंत में मीठे नाश्ते तक, ये वे व्यंजन हैं जो मैं तब बनाती हूं जब मैं आराम करने, तरोताजा होने और सप्ताहांत का सबसे अच्छा स्वाद लेने के लिए तैयार होती हूं।
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सहज मेजबान
मेज़बानी का मतलब तनाव, कामों की लंबी सूची या रसोई में ही अटके रहना नहीं है। सहज मेजबान सुंदर समारोहों को आत्मविश्वास और सहजता से संपन्न करने का आपका शॉर्टकट है।
नए साल का दिन
क्लासिक दक्षिणी गुड-लक प्लेट
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