इस लहसुन चिकन पास्ता नुस्खा में टेंडर चिकन और पूरी तरह से पकाया हुआ पास्ता एक समृद्ध, मलाईदार सॉस में सराबोर है! यह किसी भी रात के लिए आराम से बनाया गया आराम है।
‘नुस्खा के लिए कूदो
इस लहसुन चिकन पास्ता में एक समृद्ध, मक्खन लहसुन की चटनी होती है और 20 मिनट से कम समय में एक साथ आता है – इसे अंतिम त्वरित और आरामदायक रात्रिभोज बनाता है। इसकी सरल सामग्री और तेजी से प्रीप के बावजूद, यह एक डिश की तरह स्वाद लेता है जिसे बनाने में अधिक समय लगता है।
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चिकन निविदा है और स्वाद के साथ पैक किया जाता है, और लहसुन मक्खन सॉस सही परिष्करण स्पर्श जोड़ता है। रसदार चिकन के साथ ये गार्लिक नूडल्स पूरे परिवार के साथ एक हिट होना निश्चित हैं!
आप इस नुस्खा को क्यों पसंद करेंगे
- जल्दी ठीक: जब भूख स्ट्राइक और समय कम होता है, तो यह लहसुन चिकन पास्ता डिश बचाव में आता है। यह एक फ्लैश में तैयार है!
- नहीं उपद्रव, बस स्वाद: सरल चरणों का मतलब कम तनाव और अधिक समय वास्तव में स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेना है।
- एक कटोरे में आराम: मलाईदार चटनी और निविदा चिकन इस भोजन को एक गर्म गले की तरह महसूस करते हैं। यह शुद्ध आराम भोजन है।
- पेंट्री फ्रेंडली: रोजमर्रा की वस्तुओं के साथ बनाया गया है, इसलिए कभी भी कोड़ा करना आसान है।
- हमेशा एक विजेता: चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या एकल इलाज हो, यह पास्ता हमेशा मौके पर हिट करता है।
- इसे देखें भैंस चिकन पास्ता एक और मलाईदार पास्ता डिनर रेसिपी के लिए!
सामग्री और विकल्प
पूर्ण लहसुन चिकन पास्ता नुस्खा के लिए नीचे की ओर नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
सबसे पहले, हम आमतौर पर पास्ता बनाते समय पूरे गेहूं पास्ता का उपयोग करते हैं। किसी भी आकार को चुनने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यदि आपका परिवार लस मुक्त है, तो लस मुक्त पास्ता चुनें।
चिकन स्तन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें। थावेड का उपयोग करें, जमे हुए नहीं, चिकन।
सॉस पूरे दूध से मलाईदार हो जाता है।
परमेसन पनीर भी सॉस को गाढ़ा करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह सबसे स्वादिष्ट चीज़ स्वाद जोड़ता है।
कीमा बनाया हुआ लहसुन लहसुन के स्वाद को जोड़ने का एक ताजा और आसान तरीका है। हम अत्यधिक लहसुन पाउडर के बजाय ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
समुद्री नमक, काली मिर्च और प्याज पाउडर के साथ चिकन को सीजन करें।
अंत में, सबसे अच्छे स्वाद के लिए मक्खन के साथ कड़ाही कोट। हम इस नुस्खा में घी का उपयोग करना भी पसंद करते हैं।
स्वाद और बनावट
यह लहसुन चिकन पास्ता मलाईदार और स्वादिष्ट है! चिकन के टुकड़े निविदा और रसदार हैं। वे पास्ता के साथ पूरी तरह से पेयर करते हैं, जिसे सिर्फ सही अल डेंटे काटने के लिए पकाया जाता है। असली सितारा सुस्वाद, मलाईदार सॉस है।
यह लहसुन के स्वाद और परमेसन पनीर की दिलकश गहराई के गर्म, आमंत्रित स्वाद के साथ फट रहा है। यह एक हार्दिक, संतोषजनक और स्वादिष्ट संयोजन है जो एक कटोरे में एक गर्म गले की तरह लगता है!
कैसे बनाना है
स्टेप 1
सबसे पहले, चिकन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें। पूरी तरह से लेपित होने तक सीज़निंग के साथ टॉस करें।
चरण दो
इस बीच, पैकेज निर्देशों के अनुसार पास्ता को पकाएं। नाली और कुल्ला।
चरण 3
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन को पिघलाएं। एक बार पिघलने के बाद, अनुभवी चिकन में जोड़ें।
चरण 4
4 से 5 मिनट के लिए पकाएं, कभी -कभी फ़्लिपिंग करें, जब तक कि लगभग पकाया न जाए।
चरण 5
फिर, कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें। 1 मिनट के लिए Sauté।
चरण 6
दूध और पनीर में जोड़ें। तब तक हिलाओ जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
चरण 7
सॉस में पूरी तरह से लेपित होने तक सूखा पास्ता में हिलाएं।
चरण 8
अंत में, इस लहसुन चिकन पास्ता परोसें!
सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ
इस लहसुन चिकन पास्ता को और भी बेहतर बनाना चाहते हैं? ये सरल युक्तियां आपको हर बार एक आदर्श भोजन बनाने में मदद करेंगे।
- यहां तक कि चिकन, यहां तक कि पकाएं: अपने चिकन को समान 1-इंच के टुकड़ों में काटना सुनिश्चित करें। यह सब कुछ एक ही दर पर पकाने में मदद करता है, इसे कोमल और रसदार रखते हुए।
- लहसुन को जल्दी मत करो: कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें बाद चिकन कुछ मिनटों के लिए पकाया गया है। यह इसे जलने और कड़वा मोड़ने से रोकता है।
- सॉस विज्ञान: याद रखें, सॉस पकाने और ठंडा होने के साथ ही गाढ़ा हो जाएगा। यदि आप इसे थोड़ा ढीला करते हैं, तो अतिरिक्त दूध का एक छप या यहां तक कि कुछ आरक्षित पास्ता पानी जब आप पास्ता में सरगर्मी कर रहे हों।
- पास्ता पूर्णता: अपने पास्ता को तब तक पकाएं जब तक कि यह “अल डेंटे” न हो – काटने के लिए फर्म। इस तरह, यह सॉस में अच्छी तरह से पकड़ता है और मांसल नहीं मिलता है।
स्वाद भिन्नता और ऐड-इन
जबकि यह लहसुन चिकन पास्ता अपने आप में शानदार है, रचनात्मक होने में संकोच न करें!
- Veggies स्वागत है: खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान एक मुट्ठी भर ताजा पालक में हिलाएं, या चिकन के साथ सॉटेड मशरूम, डाइस्ड बेल पेपर्स, या स्टीम्ड ब्रोकोली फ्लोरेट्स जोड़ें।
- गर्मी का एक संकेत: थोड़ा किक की लालसा? सॉस में हड़कंप मचाने वाले लाल मिर्च के गुच्छे की एक चुटकी आपके स्वाद की कलियों को जगाएगी।
- ताजा जड़ी -बूटियाँ: परोसने से ठीक पहले ताजा अजमोद, तुलसी, या चाइव्स का एक छिड़काव एक उज्ज्वल, ताजा खत्म जोड़ता है।
- पनीर रोमांच: मोज़ेरेला के लिए कुछ परमेसन को स्वैप करने की कोशिश करें, या यहां तक कि एक अतिरिक्त मलाईदार मोड़ के लिए एक चम्मच क्रीम पनीर।
- प्रोटीन स्वैप: यह नुस्खा झींगा या यहां तक कि छोले के साथ भी अद्भुत है यदि आप एक मीटलेस विकल्प पसंद करते हैं।
कैसे सेवा करें और स्टोर करें
सेवारत: यह लहसुन चिकन पास्ता अपने आप में एक पूर्ण भोजन है! थोड़ा अतिरिक्त के लिए, इसे एक कुरकुरा साइड सलाद और कुछ गर्म, क्रस्टी के साथ परोसें साबुत गेहूँ की ब्रेड उस अद्भुत सॉस के हर आखिरी बिट को भिगोने के लिए। ताजा परमेसन का एक अंतिम छिड़काव और काली मिर्च का एक पीस हमेशा इसे अतिरिक्त विशेष बनाता है।
भंडारण: 4 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में किसी भी बचे हुए को स्टोर करें। गर्म होने पर, दूध या पानी के एक छींटे के साथ स्टोवटॉप पर गर्म अप करें, सॉस को जीवन में वापस लाएगा।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
हाँ! थोड़ा किक के लिए, जब आप लहसुन को सॉस कर रहे हों, तो एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे डालें। आप स्वाद के लिए और जोड़ सकते हैं।
यदि आपकी सॉस बहुत मोटी है, तो बस एक छप अधिक दूध (या यहां तक कि थोड़ा आरक्षित पास्ता पानी) में हलचल करें जब तक कि यह सही न हो। यदि यह बहुत पतला है, तो इसे एक या दो मिनट या दो के लिए धीरे से उबालें, सरगर्मी करें, और इसे गाढ़ा करना चाहिए।
जबकि पूरा दूध मलाईदार चटनी देता है, आप 2% दूध का उपयोग कर सकते हैं। स्किम दूध सॉस को थोड़ा पतला बना सकता है, इसलिए यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो आपको सॉस को मोटा करने के लिए थोड़ी देर तक उबालने की आवश्यकता हो सकती है।
आप एक तेज स्वाद के लिए पेकोरिनो रोमानो जैसे अन्य कठिन, संतुष्ट चीज़ों की कोशिश कर सकते हैं, या यहां तक कि इतालवी चीज़ों का मिश्रण भी। स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट है।
उपकरण की जरूरत है
लकड़ी का चम्मच: एक लकड़ी के चम्मच के साथ चिकन और पनीर सॉस मिलाएं।
बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही: यह नॉनस्टिक स्किललेट इस लहसुन चिकन पास्ता नुस्खा के लिए काफी बड़ा है।
झरनी: इस कोलंडर के साथ पास्ता को तनाव दें।
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