अपने नए सप्ताह की रात को नमस्ते कहो पसंदीदा: सॉसेज और ब्रोकोली पास्ता। यह सब एक स्किललेट में हार्दिक पूरे गेहूं पास्ता, दिलकश सॉसेज और कुरकुरा-टेंडर ब्रोकोली के साथ एक स्किललेट में आता है। फिर यह एक साधारण लहसुन और जैतून के तेल की चटनी में फेंक दिया जाता है।
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यह आसान डिनर नुस्खा प्रोटीन, फाइबर और स्वाद के साथ पैक किया गया है – और सबसे अच्छा, यह 30 मिनट के भीतर मेज पर है। बस कुछ अच्छे-से-आप सामग्री के साथ, यह उस तरह का आसान आराम भोजन है जिसे आप बार-बार बनाना चाहते हैं!
आप इस नुस्खा को क्यों पसंद करेंगे
इस सॉसेज ब्रोकोली डिश के साथ प्यार में पड़ने के बहुत सारे कारण हैं।
- सबसे पहले, यह अविश्वसनीय रूप से त्वरित और बनाने में आसान है, व्यस्त सप्ताह के अंत के लिए एकदम सही है।
- बस कुछ सामग्रियों के साथ, आप 20 मिनट के भीतर मेज पर एक पौष्टिक भोजन कर सकते हैं। आप हमारे प्यार करेंगे सॉसेज स्टिर फ्राई बहुत!
- यह नुस्खा आपके आहार में स्वस्थ ब्रोकोली को शामिल करने का एक शानदार तरीका है।
- यह एक भीड़-सुखदायक है कि यहां तक कि अचार खाने वाले भी आनंद लेंगे, जिससे यह परिवारों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाएगा।
- यह पास्ता डिश भोजन की तैयारी और बचे हुए के लिए बहुत अच्छा है।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए बचे हुए वेजी में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- इसे देखें चिकन सॉसेज पास्ता एक और परिवार के अनुकूल डिनर के लिए!
सामग्री और विकल्प
ये इस ब्रोकोली सॉसेज पास्ता के लिए सामग्री और विकल्प हैं। पूर्ण नुस्खा के लिए नीचे नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
सबसे पहले, अपना पास्ता चुनें। हम पूरे गेहूं पास्ता का उपयोग करना पसंद करते हैं। पेन महान है! यदि आप लस मुक्त हैं, तो लस मुक्त पास्ता का उपयोग करें।
पोर्क या चिकन सॉसेज का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। दोनों महान विकल्प हैं।
ताजा ब्रोकोली अच्छी तरह से काम करता है! यदि आप केवल जमे हुए हैं, तो पहले से पिघलना।
जैतून का तेल सॉसेज और ब्रोकोली को पकाने में मदद करता है। एवोकैडो तेल भी अच्छी तरह से काम करता है।
कीमा बनाया हुआ लहसुन स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है!
अंत में, अपनी पसंद के लिए समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
स्वाद और बनावट
यह सॉसेज ब्रोकोली पास्ता स्वाद और बनावट का एक रमणीय संयोजन प्रदान करता है। सॉसेज एक दिलकश, संतोषजनक काटने प्रदान करता है, जबकि ब्रोकोली एक ताजा, थोड़ा मीठा क्रंच जोड़ता है।
अल डेंटे पास्ता इसे एक आरामदायक च्यूनेस देता है, और साधारण जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च मसाला एक साफ, दिलकश स्वाद के साथ सब कुछ एक साथ जोड़ता है।
कैसे सॉसेज ब्रोकोली पास्ता बनाने के लिए
स्टेप 1
सबसे पहले, अल डेंटे तक पास्ता पकाएं। फिर, पास्ता को सूखा।
चरण दो
एक बड़े कड़ाही में, कटा हुआ सॉसेज, ब्रोकोली, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, समुद्री नमक और काली मिर्च जोड़ें।
चरण 3
5 से 7 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाएं, जब तक कि सॉसेज और ब्रोकोली के माध्यम से पकाया नहीं जाता है।
चरण 4
पास्ता को स्किललेट में वापस जोड़ें। सब कुछ एक साथ टॉस करें और एक और 1 मिनट के लिए पकाएं।
चरण 5
अंत में, इस सॉसेज ब्रोकोली पास्ता परोसें!
सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ
अपने पास्ता को समझदारी से चुनें: जबकि नुस्खा पूरे गेहूं पास्ता के लिए कहता है, अपने पसंदीदा का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! पेने, रोटिनी, या फ़ारफेल सभी अच्छी तरह से काम करते हैं। कुंजी इसे अल डेंटे – फर्म को काटने के लिए पकाने के लिए है – इसलिए यह अन्य अवयवों तक रखती है।
सॉसेज चयन: हम ट्रेडर जो के चिकन सॉसेज का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि वे पूर्व-पके हुए हैं और कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है। हालांकि, कोई भी पूर्व-पकाया सॉसेज काम करेगा! बस इसे खाना पकाने के लिए राउंड में स्लाइस करना सुनिश्चित करें।
ब्रोकोली प्रेप: चाहे आप ताजा या जमे हुए ब्रोकोली का उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि यह काटने के आकार के फूलों में काटा गया है। यदि जमे हुए का उपयोग किया जाता है, तो सुनिश्चित करें कि स्वाद को पतला करने से अतिरिक्त पानी को रोकने के लिए इसे कड़ाही में जोड़ने से पहले इसे पूरी तरह से पिघलाया जाए।
ओवरकुक न करें: सॉसेज और ब्रोकोली को तब तक पकाएं जब तक कि गर्म न हो और थोड़ा कोमल-कुरकुरा न हो। आप चाहते हैं कि ब्रोकोली अपने कुछ जीवंत हरे रंग और थोड़ा काटने को बनाए रखें।
स्वाद भिन्नता और ऐड-इन
यह सॉसेज और ब्रोकोली पास्ता अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है!
इसे मसाला: गर्मी की एक किक के लिए, अन्य अवयवों के साथ कड़ाही में लाल मिर्च के गुच्छे की एक चुटकी जोड़ें।
पनीर अच्छाई: एक दिलकश, उमामी स्वाद जोड़ने के लिए अंत में कसा हुआ परमेसन पनीर या पोषण खमीर का एक छिड़काव।
नींबू की चमक: परोसने से ठीक पहले ताजा नींबू का रस का एक निचोड़ स्वाद को उज्ज्वल कर सकता है।
अतिरिक्त veggies: खाना पकाने के अंतिम कुछ मिनटों के दौरान अन्य त्वरित-पकाने वाली सब्जियों जैसे कि डिकेड बेल पेपर्स, पालक, या चेरी टमाटर जैसे टॉस करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
कैसे सेवा करें और स्टोर करें
इस सॉसेज ब्रोकोली पास्ता को तुरंत परोसें। यह सबसे अच्छा गर्म और ताजा है।
बचे हुए को 4 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। माइक्रोवेव में या स्टोवटॉप पर पानी या शोरबा के छींटे के साथ फिर से गर्म करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
पूर्व-पका हुआ चिकन, टर्की, या पोर्क सॉसेज सभी अच्छी तरह से काम करते हैं। अपना पसंदीदा चुनें, या अतिरिक्त स्वाद के लिए मसालेदार किस्म के लिए जाएं।
बिल्कुल! बस सॉसेज को छोड़ दें और जोड़ा गया प्रोटीन और फाइबर के लिए सूखा और rinsed कैनेलिनी बीन्स या छोले की एक कैन जोड़ने पर विचार करें। आप एक संयंत्र-आधारित सॉसेज विकल्प का भी उपयोग कर सकते हैं।
कोई बात नहीं! आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप पसंद करते हैं-लस मुक्त या यहां तक कि एक अलग आकार।
यह नुस्खा गति और आसानी के लिए पूर्व-पका हुआ सॉसेज के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि आप कच्चे सॉसेज का उपयोग करते हैं, तो आपको ब्रोकोली और अन्य अवयवों को जोड़ने से पहले इसे कड़ाही में अच्छी तरह से पकाने की आवश्यकता होगी, यह सुनिश्चित करना कि यह एक सुरक्षित आंतरिक तापमान तक पहुंचता है।
उपकरण की जरूरत है
बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही: यह नॉनस्टिक स्किललेट इस चिकन ब्रोकोली अल्फ्रेडो नुस्खा के लिए काफी बड़ा है।
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