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यह स्ट्रॉबेरी मटका लट्टे एक ताजा स्ट्रॉबेरी कोल्ड फोम के साथ बनाया गया है, स्वादिष्ट रूप से फुसफुसा हुआ मटका और आपकी पसंद का दूध है। यह एक ताज़ा पिक-अप के लिए बर्फ पर परोसा जाता है।
कॉफी की दुकानों पर जाना मेरे पसंदीदा शौक में से एक है। मुझे नए पेय की कोशिश करना बहुत पसंद है। और मैं सालों से इस सटीक स्ट्रॉबेरी मटका लट्टे बना रहा हूं। यह मेरे आइस्ड मटका लट्टे (और वार्म मटका लट्टे) के स्प्रिंग-फाइड संस्करण की तरह है। दोनों दिव्य हैं।
सामग्री आपको इस स्ट्रॉबेरी मटका लट्टे के लिए आवश्यकता होगी
- मटका – मुझे अपने सभी मटका पेय के लिए सेरेमोनियल ग्रेड मटका का उपयोग करना पसंद है।
- स्ट्रॉबेरी – ताजा स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी।
- पसंद का दूध – मैं आमतौर पर इस पेय के लिए जई के दूध या पूरे दूध के बीच जाऊंगा।
- भारी क्रीम – हमें टॉपिंग के लिए इसकी आवश्यकता है। भारी क्रीम में वसा वह है जो हमें उस स्वादिष्ट बनावट को देने जा रहा है।
बाकी सामग्रियों के लिए, कृपया नीचे नुस्खा सूचकांक कार्ड देखें!
नुस्खा टिप
उपयोग करने के लिए अन्य फल – मैंने अन्य फलों के साथ यह कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे लगता है कि रसभरी स्वादिष्ट होगी। मैं कहूंगा कि यह एक स्पर्श को और अधिक शहद की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे स्ट्रॉबेरी की तुलना में टार्टर होते हैं। ब्लूबेरी, आड़ू और ब्लैकबेरी सभी स्वादिष्ट होंगे।
समारोह बनाम पारंपरिक मटका – मटका के दो अलग -अलग ग्रेड हैं। सेरेमोनियल उच्च गुणवत्ता वाला है और आमतौर पर अधिक महंगा है। यह पेय में सबसे अच्छा है और पारंपरिक बेकिंग में बहुत अच्छा काम करता है (जैसे कि मेरे मटका तिरामिसु या चॉकलेट मटका केक)।
नुस्खा प्रश्न
उम्म … स्वर्ग की तरह। लेकिन गंभीरता से नहीं, स्वाद इतने पूरक हैं। मिट्टी का थोड़ा मीठा मटका, फल, उज्ज्वल स्ट्रॉबेरी फोम के साथ इतनी अच्छी तरह से चला जाता है। यह मलाईदार और स्वादिष्ट है।
मटका में बहुत सारे एंटी-ऑक्सीडेंट हैं जो वास्तव में सहायक हो सकते हैं। कॉफी की तुलना में यह हमारे सिस्टम में कैफीन की धीमी रिलीज भी है, जो उन लोगों के लिए सहायक हो सकता है जो कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं।
अधिक पेय व्यंजनों
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स्ट्रॉबेरी सिरप और फोम बनाने के लिए:
मटका आइस्ड लट्टे बनाने के लिए:
स्ट्रॉबेरी सिरप बनाने के लिए:
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर सेट करें, स्ट्रॉबेरी, चीनी और पानी जोड़ें। तब तक पकाएं जब तक कि स्ट्रॉबेरी नरम न हो जाए। स्ट्रॉबेरी को तनाव दें और सिरप रखें। ठंडा करने की अनुमति दें।
स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड फोम बनाने के लिए:
एक छोटे कटोरे में, स्ट्रॉबेरी सिरप में भारी क्रीम जोड़ें। प्रकाश और शराबी तक कोड़ा, लगभग 30 सेकंड या तो। मुझे इस पेय के लिए एक बहुत नरम व्हीप्ड क्रीम पसंद है। मुझे यह पसंद है।
आइस्ड मटका लट्टे बनाने के लिए:
एक छोटे कटोरे में मटका जोड़ें, लगभग 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में डालें। और जब तक यह भंग न हो जाए, तब तक हिलाएं। अंत में, शहद में मिलाएं।
बर्फ के साथ एक गिलास भरें। अपनी पसंद के दूध में डालो, मटका और स्ट्रॉबेरी फोम के साथ शीर्ष।
- उपयोग करने के लिए अन्य फल – मैंने अन्य फलों के साथ यह कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे लगता है कि रसभरी स्वादिष्ट होगी। मैं कहूंगा कि यह एक स्पर्श को और अधिक शहद की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे स्ट्रॉबेरी की तुलना में टार्टर होते हैं। ब्लूबेरी, आड़ू और ब्लैकबेरी सभी स्वादिष्ट होंगे।
- समारोह बनाम पारंपरिक मटका – मटका के दो अलग -अलग ग्रेड हैं। सेरेमोनियल उच्च गुणवत्ता वाला है और आमतौर पर अधिक महंगा है। यह पेय में सबसे अच्छा है और पारंपरिक बेकिंग में बहुत अच्छा काम करता है (जैसे कि मेरे मटका तिरामिसु या चॉकलेट मटका केक)।
कैलोरी: 246किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 58जी | प्रोटीन: 4जी | मोटा: 0.3जी | संतृप्त वसा: 0.01जी | पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: 0.1जी | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 0.03जी | सोडियम: 5एमजी | पोटेशियम: 103एमजी | फाइबर: 1जी | चीनी: 56जी | विटामिन ए: 407आइयू | विटामिन सी: 35एमजी | कैल्शियम: 13एमजी | लोहा: 2एमजी
पोषण की जानकारी स्वचालित रूप से गणना की जाती है, इसलिए केवल एक अनुमान के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।