*भीड़ के लिए: उबली हुई गाजर का उपयोग करके नुस्खा को दोगुना करें (2 पाउंड गाजर, 8 परोसें): कटी हुई गाजर को कुरकुरा-नरम होने तक 4-5 मिनट तक उबालें, अच्छी तरह से छान लें। बर्तन में मक्खन, ब्राउन शुगर और शहद को दोगुना पिघलाएं, गाजर डालें, टॉस करें और गर्मी से हटा दें।
प्रतिस्थापन: शाकाहारी लोगों के लिए शहद की जगह मेपल सिरप का प्रयोग करें। डेयरी-मुक्त के लिए जैतून का तेल या शाकाहारी मक्खन का उपयोग करें।
भंडारण: रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक कड़ाही में दोबारा गरम करें।