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हनी बटर चिकन जांघें हवा में तली हुई हड्डी रहित चिकन जांघें हैं जिन्हें स्वादिष्ट शहद बटर ग्लेज़ से ब्रश किया जाता है।

आसान और स्वादिष्ट हनी बटर चिकन जांघें
हमारे त्वरित और आसान हनी बटर चिकन जांघों के साथ केवल आधे घंटे में मेज पर रात्रिभोज प्राप्त करें! यह उन चिकन व्यंजनों में से एक है जिन्हें आप अपने नियमित भोजन में शामिल करना चाहेंगे। इसे बनाना न केवल अविश्वसनीय रूप से आसान है, बल्कि यह बहुत स्वादिष्ट भी है।
आप बस हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघों को अनुभवी शहद मक्खन के शीशे से ब्रश करेंगे, फिर दस मिनट के लिए एयर फ्रायर या संवहन ओवन में बेक करेंगे। चिकन के प्रत्येक टुकड़े को पलटें, अधिक शीशे से ब्रश करें, फिर पक जाने तक बेक करें। किनारे पर या डुबाने के लिए अधिक शहद मक्खन के साथ परोसें।
इस व्यंजन में अनुभवी शहद मक्खन वास्तव में शो का सितारा है। यह अच्छी तरह से संतुलित मीठे और नमकीन स्वाद के साथ गाढ़ा और सुस्वादु है। (आप इसे चम्मच से खाने के लिए उत्सुक हो सकते हैं – यह बहुत अच्छा है!)

मुख्य सामग्री एवं प्रतिस्थापन
- हड्डी रहित त्वचा रहित चिकन जांघें – जांघों से अतिरिक्त चर्बी हटा दें। आप बोन-इन चिकन जांघों (त्वचा के साथ या बिना), या बोनलेस चिकन ब्रेस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं लेकिन खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा।
- सॉस – शहद, मक्खन (नमकीन या अनसाल्टेड), नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और लाल शिमला मिर्च।

सुझाव और युक्ति
- हमने अपने चिकन जांघों को एयर फ्रायर सेटिंग के साथ काउंटरटॉप ओवन में पकाया है, लेकिन यदि आपके पास यही है तो आप इस रेसिपी को स्टैंडअलोन एयर फ्रायर या कन्वेक्शन ओवन में भी बना सकते हैं।
- यदि नमकीन मक्खन का उपयोग कर रहे हैं, तो सॉस में इस्तेमाल होने वाले नमक को थोड़ा कम कर दें।
- खाना पकाने के समय के अंत में, हमने अपनी चिकन जांघों को थोड़ा भूरा करने के लिए भून लिया। यदि आप एक स्टैंडअलोन एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो संभवतः आपको उन्हें भूनने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होगी।
- यदि आपके पास संवहन ओवन या एयर फ्रायर नहीं है, तो बस चिकन को बेक करें। (खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है।) चिकन के शीर्ष को भूरा/कैरामेलाइज़ करने के लिए अंत में भून लें।
हनी बटर चिकन जांघें
हनी बटर चिकन जांघें हवा में तली हुई हड्डी रहित चिकन जांघें हैं जिन्हें स्वादिष्ट शहद बटर ग्लेज़ से ब्रश किया जाता है।
तैयारी: 10 मिनटोंपकाना: 20 मिनटकुल: 30 मिनट
सामग्री
निर्देश
- एयर फ्रायर या कन्वेक्शन ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
- यदि संवहन ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो एक पैन को पन्नी से ढक दें, एक और समान आकार का टुकड़ा फाड़ दें और इसे टुकड़े-टुकड़े कर दें। – फिर इसे खोलकर पैन में रखें. यह चिकन को अपने ही रस में भाप बनने से रोकेगा। यदि एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो अगले चरण पर जाएँ।
- चिकन को थपथपाकर सुखा लें और प्रत्येक टुकड़े को नीचे से ऊपर की ओर रखें।
- सभी सॉस सामग्री को छोटे सॉस पैन में रखें और गर्म करें और मक्खन को पिघलाने और सामग्री को मिलाने के लिए फेंटें।
- चिकन पर ब्रश लगाएं और दस मिनट तक बेक करें। पलटें, दूसरी तरफ ब्रश करें और दस मिनट तक बेक करें।
- रस निकालें और सॉस में डालें।
- सॉस को उबाल आने तक गर्म करें और गाढ़ा होने तक कुछ मिनट तक पकाएं।
- चिकन को फिर से ब्रश करें और भूनने/कारमेलाइज़ होने तक पर्याप्त समय तक भून लें। यदि एयर फ्रायर का उपयोग कर रहे हैं, तो इस चरण को छोड़ दें क्योंकि यह पहले से ही भूरा होना चाहिए।
- प्रत्येक टुकड़े के ऊपर और किनारे पर गाढ़ी चटनी डालकर परोसें।
अंतिम चरण! कृपया एक समीक्षा और रेटिंग छोड़ें और हमें बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी! इससे हमारे व्यवसाय को फलने-फूलने और निःशुल्क व्यंजन उपलब्ध कराने में मदद मिलती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
- क्या मैं समय से पहले हनी बटर चिकन बना सकता हूँ? सॉस पहले से बना लें, लेकिन रेसिपी जल्दी पक जाती है, इसलिए पहले से तैयारी करने की कोई ज़रूरत नहीं है।
- मैं बचा हुआ खाना कैसे संग्रहीत करूं? तीन दिनों तक प्रशीतित में रखें।
- मैं बचे हुए भोजन को दोबारा कैसे गरम करूँ? माइक्रोवेव में धीरे-धीरे गरम करें लेकिन सुनिश्चित करें कि ज़्यादा गरम न हो।
- क्या मैं जमा सकता हूँ? हां, पके हुए चिकन को एयर-सीलबंद बैग में जमाया जा सकता है।
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