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बटररी क्रोइसैन्ट्स, स्मोकी हैम, और गूई चीज़ सभी को बेहतरीन नाश्ते के पुलाव के लिए एक साथ पकाया जाता है। फ्रांसीसी क्लासिक, क्रोक मॉन्सिएर से प्रेरित, यह बनाने में आसान रेसिपी है जो पाउडर चीनी, जैम के साथ परोसी जाती है और नाश्ते, ब्रंच और छुट्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
हैम, पनीर, अंडे, और हल्की, फूली हुई ब्रेड। यही वह चीज़ है जिससे सपने बनते हैं। खैर, कम से कम मेरे परिवार के लिए यह सच है। जब वे सभी चीज़ें बने-बनाए पुलाव की तरह एक जगह एकत्रित हो जाती हैं, तो मान लीजिए कि जीवन भव्य है!
मेरे पसंदीदा ब्रंच व्यंजनों में से एक फ्रेंच बिस्टरो क्लासिक, क्रोक महाशय है। नाम का अर्थ है “मिस्टर क्रंच” और यह हैम और पनीर से बना एक टोस्टेड सैंडविच है। मैंने मूल नुस्खा विधि के साथ कुछ (अच्छी तरह से, शायद अधिक) स्वतंत्रता ली है, उन सभी को एक साथ रखा है, और सब कुछ एक पुलाव में बदल दिया है।
यह नुस्खा सरल है और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। सॉसेज और चीज़ क्रोइसैन ब्रेकफ़ास्ट बेक की तरह, यह एक आलसी सप्ताहांत ब्रंच के लिए एकदम सही मेक-फ़ॉर डिश है। यह ताज़ा सलाद के साथ परोसा जाने वाला एक सुंदर हल्का रात्रिभोज है। और, मैं वादा करता हूं, छुट्टियों की सुबह या पारिवारिक उत्सव में परोसे जाने पर यह हैम और चीज़ क्रोइसैन ब्रेकफास्ट कैसरोल हर किसी का पसंदीदा होगा, खासकर जब इसे ईज़ी फ्रूट पार्टी पंच के साथ परोसा जाता है।
इस पोस्ट में आप पाएंगे:

इस रेसिपी के लिए सामग्री:
पूरी रेसिपी के लिए नीचे स्क्रॉल करें
- क्रोइसैन्ट्स – बड़े या छोटे
- हैम – मैं डेली सेक्शन से कटा हुआ हैम का उपयोग करता हूं
- स्विस या ग्रूयरे पनीर
- अंडे – इस रेसिपी के लिए बड़े अंडे सबसे अच्छे हैं
- आधा और आधा या पूरा दूध
- डिजॉन सरसों
- नमक
- पिसी हुई चीनी
हैम और चीज़ क्रोइसैन नाश्ता पुलाव को इतना अच्छा क्या बनाता है?
दो चीज़ें इस नाश्ते के पुलाव को इतना अच्छा बनाती हैं। ये आसान टिप्स आपकी रेसिपी को हर बार बेहतरीन बना देंगे।
अपने स्थानीय किराना स्टोर या पसंदीदा बेकरी के बेकरी अनुभाग से क्रोइसैन चुनें। एक अच्छा, थोड़ा स्मोकी हैम चुनें और पनीर को स्वयं काटें।
बेक करने से पहले, यह आवश्यक है कि ब्रेड को स्वादिष्ट, समृद्ध अंडे के मिश्रण में सोख लिया जाए। ऐसा पुलाव को ढककर और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने देकर किया जाता है। यह नुस्खा समय से पहले बनाने के लिए आदर्श है, इसलिए इसे रात भर के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है।

पके हुए पुलाव को कैसे स्टोर करें
यह व्यंजन एक अद्भुत बचा हुआ भोजन बनाता है! एक बार बेक हो जाने पर, यह रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रखा रहेगा। ओवन में दोबारा गर्म करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर आप इंतजार नहीं कर सकते तो आप इसे माइक्रोवेव में भी डाल सकते हैं।
क्या यह रेसिपी फ्रीजर के अनुकूल है?
हाँ, यह निश्चित है! पकाने के बाद, पुलाव को प्लास्टिक या पन्नी में कसकर लपेटें और 3 महीने तक फ्रीज में रखें। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो फ्रिज में पिघलाएँ, फिर दोबारा गरम करें।

इस क्रोइसैन ब्रेकफ़ास्ट कैसरोल को कैसे परोसें
जैसे कि यह पुलाव पर्याप्त अच्छा नहीं था, मुझे इसे लेने के लिए कुछ और स्पर्श जोड़ना पसंद है।
मैं ऊपर से पिसी हुई चीनी छिड़कता हूं। ऐसे:
- एक छोटी छलनी में कुछ बड़े चम्मच कन्फेक्शनरी चीनी डालें और पके हुए पुलाव के ऊपर घुमाते हुए इसे अपने हाथ की हथेली पर थपथपाएँ। आप जितना चाहें उतना कम या ज्यादा जोड़ें।
इस स्वादिष्ट अच्छाई के साथ क्या परोसें:

अधिक स्वादिष्ट नाश्ता व्यंजन
बटररी क्रोइसैन्ट्स, स्मोकी हैम, और गूई चीज़ सभी को बेहतरीन नाश्ते के पुलाव के लिए एक साथ पकाया जाता है। फ्रांसीसी क्लासिक, क्रोक मॉन्सिएर से प्रेरित, यह बनाने में आसान रेसिपी है जो पाउडर चीनी, जैम के साथ परोसी जाती है और नाश्ते, ब्रंच और छुट्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
कैलोरी: 403किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 22जी · प्रोटीन: 20जी · मोटा: 26जी · संतृप्त वसा: 13जी · बहुअसंतृप्त वसा: 2जी · मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 8जी · ट्रांस वसा: 0.01जी · कोलेस्ट्रॉल: 170एमजी · सोडियम: 625एमजी · पोटैशियम: 225एमजी · फाइबर: 1जी · चीनी: 6जी · विटामिन ए: 739आइयू · विटामिन सी: 0.4एमजी · कैल्शियम: 255एमजी · लोहा: 2एमजी


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