पीच कोबलर

मैं स्टैंड-आउट पीच मोची बनाने के लिए कुछ चीजें करता हूं। पहली चीज में धैर्य है, क्योंकि एक अच्छा मोची महान फल पर निर्भर करता है। इसके अलावा, मैं गहराई और आयाम के लिए एक युगल सामग्री जोड़ता हूं, जबकि अभी भी उन विचारों का पालन करता हूं जो कोबलर्स और (संबंधित) क्रिस्प्स सरल और आसान होना चाहिए। उधम मचाते हुए। आप ग्रिलिंग की एक रात के बाद दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक मीठे इलाज के रूप में एक को एक साथ फेंकने में सक्षम होना चाहते हैं। या, एक परिवार-शैली के खाने की तारीफ के रूप में। अच्छी खबर यह है कि हमारे आड़ू इस साल बेतहाशा स्वादिष्ट रहे हैं, इसलिए चलो कुछ मोची विवरण और विचारों में कूदते हैं।

आड़ू मोची के लिए आड़ू चुनना

सबसे अच्छा कोब्लेर्स पके फल के साथ बनाए जाते हैं। आड़ू की सुगंध पकने का सबसे अच्छा संकेतक है। आड़ू के लिए जाएं जो सबसे आड़ू को सूंघते हैं। बताने का दूसरा तरीका धीरे से उस आड़ू को संभालना है जिस पर आप विचार कर रहे हैं। सबसे अच्छे लोग थोड़ा दबाव देंगे, लेकिन सभी नरम नहीं हैं। अपने आड़ू को कमरे के तापमान पर पूरी तरह से परिपक्व होने तक स्टोर करें, फिर आपको उन्हें (आदर्श) खाने की जरूरत है या उन्हें एक रेफ्रिजरेटर में ले जाना होगा और अगले कुछ दिनों में आनंद लेना होगा।

आड़ू का कौन सा संस्करण सबसे अच्छा है?

सही उत्तर है: सबसे अच्छा आड़ू कोबलर्स आड़ू से शुरू होते हैं जो पके, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं।

आड़ू मोची बनाने के लिए कैसे

एक मोची बनाने के लिए कई चरण हैं। आप मूल रूप से अपने फल को उछालकर एक फलों का मिश्रण बनाते हैं, इस मामले में, चीनी और एक मोटी के साथ आड़ू। अन्य घटक बिस्किट जैसा टॉपिंग है। यह एक बेकिंग पैन में फल के ऊपर गुड़िया है और तब तक पकाया जाता है जब तक कि टॉपिंग सुनहरा और अच्छी तरह से सेट न हो जाए, और फल बुदबुदा रहा है।

विशेष स्पर्श: मुझे मोची पैन को मक्खन देना और नींबू उत्साह को जोड़ना पसंद है। यह पूरी मिठाई को सुगंधित करता है और आड़ू की मिठास को संतुलन प्रदान करता है।

ऊपर, आप फल को धीरे से फेंकते हुए देख सकते हैं।

यह ऊपर का आटा है, ऊपर। अधिक मिश्रण के लिए प्रलोभन से बचकर एक निविदा परिणाम के लिए लक्ष्य। न्यूनतम हैंडलिंग के परिणामस्वरूप अधिक निविदा आटा होगा।

आप देख सकते हैं, ऊपर, ओवन में जाने से पहले मोची कैसा दिखता है। मैं यह भी तर्क देता हूं कि आपके डॉल्स को यहां जो कुछ भी दिखाई देता है उससे थोड़ा छोटा होना चाहिए, ताकि पूर्ण और यहां तक कि पकाने के लिए।

आड़ू मोची के साथ क्या सेवा करें

पीच और क्रीम अच्छे कारण के लिए एक क्लासिक संयोजन है। आप यहां क्रीम या नारियल के दूध को हल्के से मीठा कर सकते हैं, शायद सबसे नन्हा चुटकी नमक का भी उपयोग करें। मैं भी क्रीम को छोड़ना पसंद करता हूं, अवसर पर, और चीजों के साइट्रस पक्ष का पता लगाता हूं – नुस्खा में नींबू जेस्ट और जूस के अनुरूप।