ब्रेड पुडिंग मफिन – एक परिवार दावत®

ब्रेड पुडिंग मफिन में एक स्वादिष्ट ब्रेड पुडिंग पुलाव के सभी समान स्वाद और बनावट होते हैं – लेकिन मफिन के रूप में पके हुए और एक सुस्वाद, मलाईदार शीशे का आवरण के साथ सबसे ऊपर।

स्वादिष्ट ब्रेड पुडिंग – मफिन रूप में!

ये आसान ब्रेड पुडिंग मफिन दिन पुरानी क्रस्टी ब्रेड का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। उन्हें एक कप कॉफी के साथ नाश्ते के लिए, या रात के खाने के बाद एक पतनशील मिठाई के रूप में आनंद लिया जा सकता है।

उन्हें बनाने के लिए, आप अनिवार्य रूप से हमारे ब्रेड पुडिंग रेसिपी के साथ शुरू करेंगे – लेकिन इसे पुलाव के रूप में बेक करने के बजाय, बेकिंग से पहले मफिन पेपर में ब्रेड, किशमिश और कस्टर्ड मिश्रण को चम्मच करें।

एक बार ओवन से बाहर और ठंडा होने के बाद, प्रत्येक मफिन को एक सुस्वाद और समृद्ध ब्राउन शुगर शीशे का आवरण के साथ शीर्ष करें।

ये ब्रेड पुडिंग मफिन पतनशील और स्वादिष्ट हैं! क्योंकि वे पहले से ही व्यक्तिगत भागों में हैं – ये बेक की बिक्री के लिए बहुत अच्छे हैं, या भोजन के लिए एक मीठा उपचार सौंपा जाता है।

• घनी क्रस्टी रोटी – इस नुस्खा को हार्दिक रोटी के साथ बनाना महत्वपूर्ण है जैसे कि देश की रोटी या अन्य मजबूत ब्रेड। यदि रोटी बहुत नरम है, तो मफिन बहुत अधिक घिनौना बेक करेंगे।
• किशमिश – हमने नियमित और गोल्डन किशमिश के मिश्रण का उपयोग किया, लेकिन या तो काम करेंगे और साथ ही धाराओं या अन्य कटे हुए, सूखे फल भी बनाएंगे। यदि आप चाहें तो आप कुछ कटा हुआ नट भी जोड़ सकते हैं।
• कस्टर्ड – आप अंडे, पूरे दूध, भारी क्रीम, मक्खन, दानेदार चीनी, वेनिला अर्क, नमक, दालचीनी, और जायफल को एक मोटी और मलाईदार कस्टर्ड बनाने के लिए मिलाते हैं जो रोटी में सोखता है और मफिन के सेंकने के बाद टुकड़ों को एक साथ रखता है।
• झलक – पूरे दूध, भारी क्रीम, ब्राउन शुगर, बटर, वेनिला अर्क, और कॉर्न स्टार्च को एक साथ मिलाएं और गाढ़ा होने तक गर्म करें।

• क्या मैं समय से पहले ब्रेड पुडिंग मफिन बना सकता हूं? हां, ये मफिन स्वादिष्ट परोसे जाते हैं या माइक्रोवेव या ओवन में वापस गर्म होते हैं।
• मैं बचे हुए कैसे स्टोर करूं? कवर और स्टोर चार दिनों तक प्रशीतित।
• मैं बचे हुए को कैसे गर्म करूं? यदि संभव हो तो ओवन में गर्म करें या माइक्रोवेव में।
• क्या मैं फ्रीज कर सकता हूं? हां, एक बार पके हुए, ये मफिन अच्छी तरह से फ्रीज करते हैं, हालांकि शीशे का आवरण थोड़ा स्मूड हो सकता है। फ्रीजर बर्न से बचने के लिए प्रत्येक मफिन को कसकर लपेटें।