यह स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी केले स्मूदी नुस्खा फल स्वाद का सही मलाईदार मिश्रण है! यह एक स्वस्थ नाश्ता या मिनटों में बनाया गया नाश्ता है।
मेरी बेल्ट के तहत 50 से अधिक स्मूथी व्यंजनों के साथ एक नुस्खा विशेषज्ञ के रूप में, मैं हमेशा मजेदार स्वाद भिन्नता की तलाश में हूं। तो मेरे सबसे लोकप्रिय पर एक स्पिन के रूप में स्ट्रॉबेरी स्मूदी नुस्खा, यहाँ मेरा सही स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी है!
केले के साथ जामुन को मिश्रित करना एक खुशी से फल, मीठे तीखा स्वाद और मलाईदार बनावट के साथ एक बैंगनी प्यूरी बनाता है। जब मैंने पहली बार इसे बनाया, तो मेरा बेटा 3 साल का था और कहा, “यह बहुत अच्छा है!” अब जब वह 8 साल का है, तो मैंने उसे फिर से उसके साथ बनाया और उसने इसे अपने पसंदीदा “द बेरी ट्विस्ट एनर्जी स्मूथी” का ताज पहनाया और वह इसे खुद बना सकता है। यह एक परिवार पसंदीदा है और हमें उम्मीद है कि आप इसे भी पसंद करेंगे!
इस स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी रेसिपी में सामग्री
सही स्मूथी बनाना आपके विचार से कठिन है! अक्सर जब हम ऑफ-रीप पर जाते हैं, तो हम एक ड्रिंक के साथ समाप्त होते हैं जो बहुत मोटी, बहुत पानी से भरा होता है, या बहुत खट्टा होता है। यहां आपको इस स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूथी के लिए सिर्फ सही स्वाद और बनावट के लिए क्या चाहिए (या नुस्खा पर कूदना) की आवश्यकता है:
- जमे हुए स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी: जमे हुए जामुन स्मूदी के लिए एकदम सही हैं: वे सिर्फ सही बर्फीले बनावट जोड़ते हैं और उन्हें स्टोर करना आसान है। इससे भी बेहतर, वे ताजा जामुन की तुलना में बहुत कम महंगे हैं, एक अधिक किफायती स्मूदी के लिए बनाते हैं।
- केला: हमारे अधिकांश स्मूदी व्यंजनों में कमरे के तापमान केले का उपयोग किया जाता है, इसलिए आपको उन्हें फ्रीज करने के लिए याद रखने की ज़रूरत नहीं है! केला सिर्फ सही मलाईदार बनावट बनाता है। आप जमे हुए केले को भी स्थानापन्न कर सकते हैं, या इसे छोड़ सकते हैं और इसके बजाय 2 मेडजूल तिथियों का उपयोग कर सकते हैं!
- ग्रीक दही: ग्रीक दही प्रोटीन जोड़ता है और इसमें लाइव प्रोबायोटिक्स हैं जो आंत स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
- दूध: जो भी डेयरी या गैर-डेयरी दूध आप चाहें उसका उपयोग करें। यदि आपके पास हाथ में नहीं है तो पानी या रस को स्थानापन्न करें।
- मेपल सिरप: जमे हुए जामुन पके ताजा जामुन की तुलना में काफी तीखा हो सकता है। स्वाद को थोड़ा स्वीटनर की आवश्यकता होती है, इसलिए मेपल सिरप, शहद या एगेव सिरप का उपयोग करें।
- बर्फ़: थोड़ी सी बर्फ इस स्मूथी नुस्खा के लिए एक शराबी, झागदार बनावट बनाती है।
- दालचीनी: यह मसाला थोड़ा अतिरिक्त ओम्फ जोड़ता है जो इस स्मूथी को महान बनाता है! यदि आप इसे एक सहायक स्वाद से अधिक चाहते हैं, तो इसे वापस काटने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
इसे डेयरी मुक्त बनाओ
मुझे ग्रीक दही के साथ स्मूदी बहुत पसंद है क्योंकि यह प्रोटीन की एक भारी खुराक जोड़ता है, जिससे स्मूदी को अधिक भरने और इसे मलाईदार बनावट देता है। (मेरा बेटा लैक्टोज असहिष्णु है, लेकिन वह थोड़ी मात्रा में दही को संभाल सकता है और यह स्मूथी उसके लिए काम करता है।) लेकिन इस एक संयंत्र को आधारित बनाना आसान है! यहां बताया गया है कि कैसे एक शाकाहारी स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी बनाएं:
- इसे हमारे स्ट्रॉबेरी केले स्मूथी पर एक भिन्नता के रूप में बनाएं। मेरे स्ट्रॉबेरी केला स्मूथी नुस्खा पर जाएं और जमे हुए स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से के लिए 1 कप जमे हुए ब्लूबेरी को स्थानापन्न करें।
- दूध के लिए गैर-डेयरी दूध का स्थानापन्न करें और दही को छोड़ दें। स्मूदी में उपयोग करने के लिए हमारे पसंदीदा गैर-डेयरी दूध है जई का दूध, लेकिन बादाम का दूध साथ ही अच्छी तरह से काम करता है। नुस्खा में दूध की मात्रा को प्रतिस्थापित करने के साथ शुरू करें और पूरी तरह से दही को छोड़ दें, फिर मिश्रण करने के लिए स्मूदी प्राप्त करने के लिए आवश्यक रूप से अधिक तरल जोड़ें।
इस स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी के लिए मिक्स-इन
स्मूथी व्यंजनों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि नुस्खा एक टेम्पलेट है! यह स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी के रूप में स्वादिष्ट है, लेकिन मिक्स-इन और एडर्स को जोड़ने के लिए यह और भी अधिक मजेदार है। यहाँ हमारे कुछ पसंदीदा विचार हैं:
- चिया बीज। बढ़ाना संयंत्र आधारित प्रोटीन और चिया बीज के साथ फाइबर! नुस्खा में 2 बड़े चम्मच जोड़ने से 4 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम फाइबर (यह देखें) चिया सीड स्मूथी)।
- अखरोट का मक्खन। एक और प्रोटीन योजक के लिए अखरोट मक्खन की एक गुड़िया जोड़ें! मूंगफली का एक बड़ा चम्मच एक मजबूत अखरोट के स्वाद के बिना अतिरिक्त प्रोटीन के लिए एक अच्छी राशि है, और यह 4 ग्राम प्रोटीन जोड़ता है।
- अधिक ग्रीक दही: स्वाद के लिए एक अतिरिक्त or कप दही में सम्मिश्रण करके और भी अधिक प्रोटीन जोड़ें।
- नारियल। एक उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए मुट्ठी भर नारियल के गुच्छे या नारियल के दूध की एक बूंद जोड़ें।
मजेदार फल विविधताएं
आप इस स्मूथी को अन्य बेरी स्मूदी के लिए एक टेम्पलेट के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं! यहाँ बेरी संयोजनों के कुछ विचार हैं जो एक साथ अच्छी तरह से काम करते हैं:
- स्ट्रॉबेरी ब्लैकबेरी स्मूथी: जमे हुए ब्लैकबेरी में स्वैप।
- स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी स्मूथी: जमे हुए या ताजा रसभरी में स्वैप करें।
- स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी ब्लूबेरी स्मूदी: स्ट्रॉबेरी के the कप के लिए ½ कप जमे हुए रसभरी।
- ब्लूबेरी केला स्मूदी: मेरे इसे आजमाएं ब्लूबेरी केले स्मूथीई।
या, नीचे मेरे कुछ अन्य पसंदीदा स्ट्रॉबेरी स्मूथी विविधताएं आज़माएं (मेरा पसंदीदा चॉकलेट एक है!):
आहार नोट्स
यह स्मूथी नुस्खा शाकाहारी और लस मुक्त है। शाकाहारी, पौधे-आधारित और डेयरी-मुक्त, ऊपर के प्रतिस्थापन की समीक्षा करें।
छाप
स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी स्मूदी
यह स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी केला स्मूथी फ्रूटी फ्लेवर का सही मलाईदार मिश्रण है! यह एक स्वस्थ नाश्ता या मिनटों में बनाया गया नाश्ता है।
- तैयारी समय: 5 मिनट
- पकाने का समय: 0 मिनट
- कुल समय: 5 मिनट
- उपज: 1 बड़े या 2 छोटा 1एक्स
- वर्ग: पीना
- तरीका: ब्लेंडर
- भोजन: ठग
- आहार: शाकाहारी
- 1 प्याला जमे हुए स्ट्रॉबेरी
- 1 प्याला जमे हुए ब्लूबेरी
- 1 केला (कमरे का तापमान; नोट देखें)
- ¼ कप ग्रीक दही
- 1 प्याला दूध (या बादाम का दूध या जई का दूध)
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप, शहद, या एगेव सिरप (या मेडजूल दिनांक; नोट देखें)
- ½ कप बर्फ़
- ‘चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)
- केले को टुकड़ों में तोड़ते हुए, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखें। मलाईदार और झटके तक ब्लेंड करें, आवश्यक के रूप में पक्षों को नीचे रोकना और स्क्रैप करना। यदि वांछित है, तो एक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ गार्निश करें। तुरंत परोसें या 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में एक कवर जार में स्टोर करें।
नोट
यदि आप केले पसंद नहीं करते हैं, तो आप इस नुस्खा में 2 से 3 मेडजूल तिथियों को स्थानापन्न कर सकते हैं (यदि आपको अधिक मिठास की आवश्यकता है तो स्वाद के लिए अधिक मिश्रण करें)। आप केले के साथ मेपल सिरप के स्थान पर मेडजूल तिथियों का भी उपयोग कर सकते हैं; स्वाद के लिए 1 से 2 का उपयोग करें।
शाकाहारी के लिए
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