एक और धन्यवाद पक्ष की आवश्यकता है? ये तेज़, सुंदर व्यंजन मिनटों में एक साथ आ जाते हैं लेकिन ऐसा लगता है जैसे आपने कई दिन पहले इनकी योजना बनाई थी। यदि आप इस सप्ताह अपने थैंक्सगिविंग साइड डिश को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो ब्राउज़ करने के लिए यह सूची है। रंग, चमक, प्रबंधनीय (मौसमी) सामग्री सूचियों और बड़े स्वाद पर जोर देना आज का क्रम है। आनंद लेना!
1. हरी बीन सलाद: ये नुस्खा कुछ ऐसा है ज़बरदस्तपारंपरिक हरी बीन पुलाव का उज्ज्वल विकल्प। इसमें कारमेलाइज़्ड प्याज, भुने हुए मेवे, खजूर, सेरानो काली मिर्च का एक झटका और एक एकीकृत अजवायन-लहसुन की बूंदा बांदी शामिल है। यहां बे-मौसम आड़ू छोड़ें – आप अभी भी अच्छे हैं।
2. काले के साथ पैन-फ्राइड बीन्स: गोल्डन क्रस्टेड पैन-फ्राइड बीन्स को केल, परमेसन, नींबू, अखरोट और जायफल के साथ डालकर अतिरिक्त विशेष बनाया जाता है। टिप्पणियों में भी बहुत सारे बेहतरीन बदलाव!
3. मिसो बटर के साथ बेक्ड मशरूम: पके हुए मशरूम परम निम्न-लिफ्ट रचना हैं। यहां, मशरूम को एक साधारण पोंज़ू मैरिनेड में डाला जाता है, ऊपर से मक्खन के टुकड़े और साइट्रस स्लाइस डाले जाते हैं, फिर गर्म ओवन में पूर्णता के लिए पकाया जाता है।
4. भुना हुआ डेलिकटा स्क्वैश: यह नुस्खा डेलिकटा स्क्वैश के सुंदर, स्कैलप्ड-किनारे वाले क्रॉस-कट्स, कुछ छोटे आलू, कटा हुआ काले, मूली, बादाम और एक बोल्ड मिसो हैरिसा ड्रेसिंग का उपयोग करता है।
5. अखरोट की चटनी के साथ छालेदार हरी फलियाँ: छालेदार हरी बीन्स को पसंदीदा लहसुन-स्पाइक अखरोट सॉस के साथ जोड़ा गया है और अतिरिक्त टोस्टेड अखरोट और कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर रखा गया है।
6. तस्जारा गर्म लाल गोभी सलाद: भूनी हुई कटी हुई लाल पत्तागोभी से बना गर्म सर्दियों का सलाद। फेटा, बाल्समिक सिरका और सुनहरी किशमिश इसे मीठा और नमकीन, रंग, बनावट और स्वाद से भरपूर बनाते हैं।
7. ब्रोकोली सेब सलाद: ऑल-स्टार सामग्री से बना एक स्वप्निल ब्रोकोली सेब सलाद। चमकीले ब्रोकोली फूल, कुरकुरे सेब, कुरकुरे तले हुए प्याज़, कैंडिड नट्स और कटे हुए लाल प्याज को शहद-युक्त, मलाईदार, बादाम ड्रेसिंग में मिलाया जाता है।
8. भुनी हुई ब्रोकोली: स्वादिष्ट उन्नत मूल की परिभाषा. ताहिनी अंडर-ड्रेसिंग और स्कैलियन मूंगफली-स्प्रिंकल समय से पहले बनाएं। बड़े दिन पर बाकी सब आसान है। एलिसन रोमन की शीट पैन रेसिपी से प्रेरित में भोजनयह ब्रोकोली दोहराव पर है।
9. हरी बीन स्लाव: पत्तागोभी, अरुगुला, पेरोरिनो चीज़, क्राउटन से बना अखरोट से भरपूर, स्लॉ-जैसा हरी बीन सलाद। इसे आखिरी मिनट में तैयार करने के लिए, रात भर भिगोई हुई किशमिश को छोड़ दें। फिर भी बहुत अच्छा!
10. मिसो तिल शीतकालीन स्क्वैश: यहां भुने हुए विंटर स्क्वैश को एक अद्भुत मिसो, मेपल, तिल और साइट्रस सॉस के साथ मिलाया जाता है। ब्रायंट टेरी की रसोई की किताब में एक नुस्खा का इस्तेमाल किया, प्रेरित शाकाहारी यहाँ कूदने के बिंदु के रूप में।
11। साधारण सप्ताहांत फूलगोभी: फूलगोभी अत्यधिक अनुकूलनीय है, और इसे इस तरह पकाना त्वरित और स्वादिष्ट है। पैन में बस कुछ मिनटों के बाद फूलगोभी भूरे रंग की होने लगती है, और फिर एक गहरा, अखरोट जैसा स्वाद लेने लगती है। छोटे फूल लहसुन, चिव्स, नींबू, परमेसन, और परतदार समुद्री नमक के साथ मिलाया जाता है। सरल और अति स्वादिष्ट.
12. निक्की के शकरकंद: सात सामग्रियों से बनी स्वादिष्ट, स्वादिष्ट बेक्ड शकरकंद रेसिपी – शकरकंद, अदरक, नारियल का दूध, कटा हुआ नारियल, मेपल सिरप, मैकाडामिया नट्स और थोड़ा सा मक्खन या जैतून का तेल। या, यहां मेरी पसंदीदा मसले हुए आलू की रेसिपी का लिंक है – लहसुन-स्पाइक केसर मक्खन के साथ।
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