यह सूप बचे हुए टर्की का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है! मुझे आपकी हर रेसिपी बहुत पसंद है. ईमानदारी से कहूं तो, मैं उन्हें छापता हूं, पढ़ता हूं और उनका बार-बार उपयोग करता हूं। धन्यवाद!!
कैट
मुझे ऐसे व्यंजन पसंद हैं जिनमें अविश्वसनीय स्वाद होता है और जो सामग्री आपके पास पहले से मौजूद होती है उसका उपयोग करके भोजन की बर्बादी को कम करते हैं। टर्की नूडल सूप बिल्कुल वैसा ही है। यह बिना तनाव वाला नुस्खा एक व्यस्त छुट्टी के ठीक बाद है जब आराम से बैठने और स्वादिष्टता के एक बड़े कटोरे के साथ आराम करने का समय होता है।
डोन्या की सफलता युक्ति
समय से पहले सूप बना लें! यह आसान टर्की नूडल सूप आपके परोसने की योजना से 2 दिन पहले तक बनाया जा सकता है। मैं नूडल्स को अलग से संग्रहित करने और दोबारा गर्म करने और परोसने से पहले जोड़ने की सलाह देता हूं। एक बार जब आप सूप बना लें, तो इसे और नूडल्स को परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में रखें।
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सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता होगी
- सूप का बड़ा हिस्सा है बचा हुआ टर्की मांस. आप टर्की ब्रेस्ट, डार्क मीट या दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
- आपको निम्न की भी आवश्यकता होगी-सोडियम चिकन या टर्की शोरबा इस रेसिपी का “सूप” भाग बनाने के लिए और अंडा नूडल्स टर्की नूडल सूप के “नूडल” भाग के लिए। आप बचे हुए टर्की शव, मसाला और पानी से घर का बना टर्की स्टॉक बना सकते हैं।
- तुम्हें लगेगा प्याज, गाजर, अजवाइन, और ताजा लहसुन सब्जियों के लिए.
- झपटना ताजा अजवायन, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च सूप को सीज़न करने के लिए.
प्रतिस्थापन और विविधताएँ
- कोई बचा हुआ टर्की नहीं? बस स्थानापन्न चिकन. किराने की दुकान से रोटिसरी चिकन का उपयोग करके सप्ताह भर के आसान भोजन के लिए यह नुस्खा अच्छा काम करता है।
- आप इतालवी जड़ी-बूटियों के स्थान पर नींबू मिर्च, ज़तर, या अपने पसंदीदा जड़ी-बूटी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। तेज पत्ते और पोल्ट्री मसाला भी स्वाद बढ़ाने के लिए अच्छे विकल्प हैं। आप इतालवी मसाला के स्थान पर सूखे अजवायन, तुलसी और मेंहदी का उपयोग कर सकते हैं।
- आप नूडल्स को चौड़े अंडे के नूडल्स या ओर्ज़ो या एल्बो मैकरोनी जैसे किसी छोटे “शॉर्टकट” पास्ता के स्थान पर ले सकते हैं।
चरण दर चरण निर्देश
- क्रॉक पॉट में प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, टर्की, स्टॉक, थाइम, सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ, नमक और काली मिर्च डालें। हिलाना। ढक्कन लगाएं और तापमान को उच्च और टाइमर को 3 घंटे पर सेट करें।
- 2 ½ घंटे तक पकाने के बाद, ढक्कन हटा दें और अंडा नूडल्स डालें। हिलाएँ और ढक्कन बदलें, और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें।
- परोसने के लिए, ताजा अजवायन के डंठल हटा दें और सूप को कटोरे में डालें।
घर पर बने टर्की नूडल सूप के साथ क्या परोसें?
सूप और ब्रेड या सैंडविच परम जोड़ियां हैं. मुझे गार्लिक नॉट्स या हैम जैम सैंडविच के साथ टर्की सूप पसंद है। पूर्ण रात्रिभोज के लिए, यह वन-पॉट मशरूम चावल और इस थ्री-बीन सलाद के साथ स्वादिष्ट है.
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यह आसानी से बनने वाला क्रॉक पॉट सूप बचे हुए थैंक्सगिविंग टर्की का उपयोग करने के लिए एकदम सही नुस्खा है! यह टर्की, टेंडर नूडल्स, गाजर, अजवाइन और प्याज से भरपूर एक आरामदायक भोजन है, सभी एक स्वादिष्ट शोरबा में हैं जो आपको अंदर से गर्म और आरामदायक महसूस कराने की गारंटी देता है।
क्रॉक पॉट में प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, टर्की, स्टॉक, थाइम, सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ, नमक और काली मिर्च डालें। हिलाना। ढक्कन लगाएं और तापमान को उच्च और टाइमर को 3 घंटे पर सेट करें।
2 ½ घंटे तक पकाने के बाद, ढक्कन हटा दें और अंडा नूडल्स डालें। हिलाएँ और ढक्कन बदलें, और 30 मिनट तक पकाते रहें।
परोसने के लिए, ताजा अजवायन के डंठल हटा दें और सूप को कटोरे में डालें।
- कोई बचा हुआ टर्की नहीं? बस स्थानापन्न चिकन. किराने की दुकान से रोटिसरी चिकन का उपयोग करके सप्ताह भर के आसान भोजन के लिए यह नुस्खा अच्छा काम करता है।
- आप इतालवी जड़ी-बूटियों के स्थान पर नींबू मिर्च, ज़तर, या अपने पसंदीदा जड़ी-बूटी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। तेज पत्ते और पोल्ट्री मसाला भी स्वाद बढ़ाने के लिए अच्छे विकल्प हैं। आप इतालवी मसाला के स्थान पर सूखे अजवायन, तुलसी और मेंहदी का उपयोग कर सकते हैं।
- आप नूडल्स को चौड़े अंडे के नूडल्स या ओर्ज़ो या एल्बो मैकरोनी जैसे किसी छोटे “शॉर्टकट” पास्ता के स्थान पर ले सकते हैं।
परोसना: 1 · कैलोरी: 193किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 20जी · प्रोटीन: 20जी · मोटा: 4जी · संतृप्त वसा: 1जी · बहुअसंतृप्त वसा: 1जी · मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 2जी · ट्रांस वसा: 0.02जी · कोलेस्ट्रॉल: 49एमजी · सोडियम: 697एमजी · पोटैशियम: 477एमजी · फाइबर: 1जी · चीनी: 4जी · विटामिन ए: 3916आइयू · विटामिन सी: 3एमजी · कैल्शियम: 38एमजी · लोहा: 1एमजी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
इस रेसिपी के लिए, मैं 6 की अनुशंसा करता हूँ-या 8-क्वार्ट क्रॉकपॉट। आप इंस्टेंट पॉट के धीमी कुकर विकल्प का भी उपयोग कर सकते हैं.
नहीं, आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है! आपको बस इतना करना है कि परोसने से 30 मिनट पहले धीमी कुकर में अंडा नूडल्स डालें। सूप की रेसिपी पूरी करने के लिए नूडल्स को गर्म शोरबा में पकाया जाएगा।
किसी भी बचे हुए टर्की सूप को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3-4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए इसे माइक्रोवेव में या स्टोवटॉप पर गर्म करें।
हाँ, आप निश्चित रूप से कर सकते हैं। यह सूप एक बेहतरीन फ्रीजर भोजन है, लेकिन इसे नूडल्स के बिना फ्रीज करें। निर्देशों के अनुसार सूप पकाएं और इसे 3 महीने तक फ्रीजर में रखें। परोसने से पहले नूडल्स को पिघलाएँ, गरम करें और डालें।
अगर आपने ये कोशिश की क्रॉक पॉट टर्की नूडल सूप रेसिपी या कोई अन्य नुस्खा, कृपया छोड़ें स्टार रेटिंग और मुझे बताएं कि यह कैसे हुआ टिप्पणियाँ नीचे। धन्यवाद!
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सहज मेजबान
मेज़बानी का मतलब तनाव, कामों की लंबी सूची या रसोई में ही अटके रहना नहीं है। सहज मेजबान सुंदर समारोहों को आत्मविश्वास और सहजता से संपन्न करने का आपका शॉर्टकट है।
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दक्षिणी थैंक्सगिविंग रेसिपी गाइड
दक्षिणी थैंक्सगिविंग दावत के लिए आपकी ऑल-इन-वन मुफ़्त मार्गदर्शिका, जिसमें स्वादिष्ट भोजन, आरामदायक पक्ष और सदाबहार मिठाइयाँ शामिल हैं।