गिनीज चॉकलेट केक – एक पारिवारिक दावत®

केक तैयार करने के लिए

पैन तैयार करने के लिए नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे या सब्जी छोटा करना

2 कप बहु – उद्देश्यीय आटा

2 1/2 चम्मच मीठा सोडा

2 चम्मच तत्काल एस्प्रेसो पाउडर

2/3 कप पूर्ण वसा वाली खट्टी क्रीम

2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान

1 बड़ा चम्मच वेनीला सत्र

1 प्याला गिनीज मोटा

1 प्याला (2 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन और दो बड़े चम्मच

2 कप कैस्टर/सुपर फाइन चीनी (या अपनी खुद की सुपर फाइन चीनी बनाने के लिए दानेदार चीनी को कुछ मिनटों के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)

3/4 कप डच-प्रक्रिया कोको पाउडर

फ्रॉस्टिंग के लिए

8 औंस मलाई पनीर

1 1/4 कप हलवाई की चीनी, और आवश्यकतानुसार अधिक

1 चम्मच वेनीला सत्र

1/2 कप भारी क्रीम