मलाईदार चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ स्टेक सलाद

यह मलाईदार चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ स्टेक सलाद भारीपन महसूस किए बिना कुरकुरा, हर्बी और संतोषजनक है। इस खूबसूरत सलाद में जल्दी पकने वाला स्टेक, कोमल हरी सब्जियाँ और चमकदार दही आधारित जड़ी-बूटी की ड्रेसिंग एक साथ आती है जिसका स्वाद जितना अच्छा दिखता है उतना ही अच्छा होता है। मुझे इस सलाद को अपने घर के बने कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ जोड़ना पसंद है। सलाद और फ्राइज़ का संयोजन उत्तम है, मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं!

कुछ दिनों में रात के खाने के लिए पौष्टिक सलाद की मांग होती है और यही वह नुस्खा है जिसके लिए मैं तैयार होता हूं। केल और स्टेक हार्दिक हैं, जबकि हर्बी दही ड्रेसिंग, साइट्रस और ककड़ी इसे ताज़ा महसूस कराते हैं – मेरी राय में, सही संतुलन। जो चीज़ मुझे सबसे अधिक पसंद है वह यह है कि केल अगले दिन इतनी अच्छी तरह से टिक जाता है कि बचा हुआ खाना पहले की तरह ही अच्छा लगता है। यदि आपको मेरी तरह ताज़ा, जड़ी-बूटी वाले व्यंजन पसंद हैं, तो चिमिचुर्री के साथ मेरे ग्रिल्ड लैंब चॉप्स, ब्राउन बटर स्कैलप्स के साथ मटर पेस्टो पास्ता, या हरी गज़्पाचो आज़माएँ। मुझे आशा है कि आप भी उनसे प्यार करेंगे!

क्रीमी चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ स्टेक सलाद के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी

1. मांस के टुकड़े या फ्लैंक स्टेक – मुझे यह कट बहुत पसंद है क्योंकि यह जल्दी पक जाता है। नरम टुकड़ों के लिए स्टेक को पतला और दाने के विपरीत काटना सुनिश्चित करें।
2. काले – भरपेट सलाद के लिए मेरी पसंदीदा हरी पत्तेदार सब्जियां। इसके अलावा, यह मोटी ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छी तरह से धारण करता है।
3. कैरा कैरा ऑरेंज – नमकीन स्टेक और नमकीन फेटा को संतुलित करते हुए मिठास और अम्लता जोड़ें। आप नाभि संतरे का भी उपयोग कर सकते हैं।
4. ग्रीक दही – यह चिमिचुर्री ड्रेसिंग का मलाईदार आधार है, जो ताजगी और हल्कापन जोड़ता है।
5. अजमोद और धनिया – जड़ी-बूटियाँ जो चमकदार चिमिचुर्री स्वाद पैदा करती हैं।

बाकी सामग्री के लिए, कृपया नीचे दिए गए रेसिपी इंडेक्स कार्ड को देखें!