बटर पेकन बनाना ब्रेड – एक आरामदायक रसोई

प्रकटीकरण: इस पोस्ट में संबद्ध लिंक हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यदि आप लिंक पर क्लिक करते हैं और खरीदारी करते हैं तो मैं कमीशन कमा सकता हूं।

यह मक्खन पेकन केले की रोटी समृद्ध, पौष्टिक है और इसका स्वाद पाव रोटी के रूप में आपके पसंदीदा आइसक्रीम स्वाद जैसा है। यह जल्दी से एक साथ आता है, एक सुनहरे, सुगंधित पाव में पक जाता है, और एक फूली हुई क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष पर आ जाता है। उत्तम नाश्ते या दोपहर के पिक-मी-अप के लिए इसे आइस्ड लट्टे के साथ मिलाएं।

बटर पेकन बनाना ब्रेड के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी

अनसाल्टेड मक्खन – मक्खन को भूरा करने से इसका स्वाद गहरा हो जाता है और एक सूक्ष्म कारमेल नोट जुड़ जाता है जो केले के साथ मेल खाता है।
पेकान – इन्हें मक्खन में टोस्ट किया जाता है और पूरी रोटी में बनावट के साथ एक समृद्ध, पौष्टिक और थोड़ा मीठा तत्व मिलाया जाता है।
केले – इस रेसिपी में हमारे मुख्य स्वाद चालकों में से एक। पके केले आसानी से मैश हो जाते हैं और प्राकृतिक मिठास और नमी प्रदान करते हैं।
सफ़ेद चीनी – टुकड़ों को कोमल बनाए रखता है और मक्खन और केले के स्वाद को बिना प्रभावित किए चमकने देता है।
बहु – उद्देश्यीय आटा – रोटी को नरम रखते हुए संरचना प्रदान करता है।

बाकी सामग्री के लिए, कृपया नीचे दिए गए रेसिपी इंडेक्स कार्ड को देखें!

बटर पेकन बनाना ब्रेड कैसे बनाएं

छोटे बर्तन में ब्राउन बटर और पेकन मिश्रण।

मक्खन को भूरा करें और पेकान को टोस्ट करें। एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन और कटा हुआ पेकान डालें और लगातार हिलाते हुए लगभग 2 मिनट तक पकाएं। एक बड़े कटोरे में निकाल लें और 15 मिनट तक ठंडा होने दें।

बटर पेकन केला ब्रेड सामग्री को बटर पेकन मिश्रण के साथ गीला करें।

गीली सामग्री मिला लें. ठंडे मक्खन-पेकन मिश्रण में, मसले हुए केले, चीनी, तटस्थ तेल और वेनिला अर्क मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें। अंडे डालें और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

ऊपर से सूखी सामग्री के साथ बटर पेकन बनाना ब्रेड बैटर।

सूखी सामग्री डालें. बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोषेर नमक मिलाएं। आटा मिला लें.

तैयार पाव पैन में बटर पेकन केला ब्रेड बैटर।

पाव को 350°F पर बेक करें। बैटर को तैयार पैन में डालें और 55-65 मिनट तक बेक करें.

क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग को हाथ मिक्सर से पीटा जा रहा है।

फ्रॉस्टिंग बनाओ. एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करके एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें। मक्खन डालें और चिकना होने तक फिर से फेंटें। पिसी चीनी, नमक, वेनिला और भारी क्रीम डालें और लगभग 2 मिनट तक फेंटें।

बटर पेकन बनाना ब्रेड के ऊपर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग फैलाएं।

फ्रॉस्ट करके परोसें।

सर्वोत्तम बटर पेकन केला ब्रेड के लिए त्वरित सुझाव

बैटर को ज्यादा न मिलाएं. टुकड़ों को नरम और कोमल बनाए रखने के लिए आटे के गायब होने तक हिलाते रहें।

फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें। यदि पाव गर्म है, तो पाव पिघल जाएगा और फिसल जाएगा।

भंडारण

फ्रॉस्टेड पाव को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटकर कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें।

लंबे समय तक भंडारण के लिए, बिना फ्रॉस्टेड पाव को फ्रीज करें। इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें और 2 महीने तक फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें। परोसने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ।

अगर आपने ये कोशिश की मक्खन पेकन केले की रोटी रेसिपी या मेरी वेबसाइट पर कोई अन्य रेसिपी, कृपया एक 🌟 स्टार रेटिंग छोड़ें और मुझे नीचे 📝 टिप्पणियों में बताएं कि यह कैसी रही। आने के लिए धन्यवाद!

केले की रोटी बनाने के लिए:

बटर पेकन मिश्रण बनाकर शुरुआत करें। धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन की एक छड़ी पिघलाएं। एक बार जब मक्खन पिघल जाए, तो उसमें पेकान मिलाएं और आंच को मध्यम कर दें। एक बार जब मक्खन में बुलबुले और झाग आने लगे, तो मिश्रण को पूरे 2 मिनट तक पकाएं, एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ बहुत बार हिलाएं, सुनिश्चित करें कि आप पैन के निचले हिस्से को खुरचें, इससे यह सुनिश्चित होगा कि कुछ भी नहीं जलेगा और मक्खन और पेकान समान रूप से भूरे हो जाएंगे। दो मिनट के बाद पेकान और मक्खन बहुत सुगंधित होने चाहिए। पैन को आंच से हटा लें और बटर पेकन मिश्रण को तुरंत 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए एक बड़े कटोरे में डालें।
15 मिनट के ठंडा होने के दौरान, अपने ओवन को 350ºF पर पहले से गर्म कर लें और 8 इंच x 4 इंच या 9 इंच x 5 इंच के लोफ पैन को चिकना कर लें और उस पर चर्मपत्र का एक टुकड़ा रखें जो सिर्फ बीच की लंबाई में फैला हो और चर्मपत्र के सिरे पैन के किनारे पर लटके हों ताकि लोफ को ठंडा होने के लिए आसानी से छोड़ा जा सके। ठंडक की यह अवधि केले को तैयार करने और उसे मैश करने का भी एक आदर्श समय है।
15 मिनट पूरे होने के बाद, बटर पेकन मिश्रण में मसला हुआ केला, चीनी, तेल और वेनिला अर्क डालें और मिलाने के लिए फेंटें। अंडों को एक साथ मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक अंडे पूरी तरह से मिल न जाएं, फिर बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। अंत में, आटा डालें और एक बड़े सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक कि बैटर एक साथ न आ जाए, कोशिश करें कि ज्यादा न मिलाएं।
बैटर को तैयार पाव पैन में डालें और 55-65 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पाव सुनहरा भूरा न हो जाए और पाव के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
पाव को पैन में लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पाव को पैन से बाहर निकालने के लिए चर्मपत्र कागज का उपयोग करें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए कूलिंग रैक पर रखें।

फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए:

एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करके एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ डालें और इसे चिकना होने तक फेंटें। इसके बाद, मक्खन डालें और इसे लगभग 15 सेकंड तक चिकना होने तक फेंटें।
पिसी चीनी, नमक, वेनिला और गाढ़ी क्रीम डालें। फूली और चिकनी फ्रॉस्टिंग के लिए पूरे 2 मिनट तक फेंटें।

असेम्बल करने के लिए:

एक बार जब पाव ठंडा हो जाए, तो पाव के ऊपर फ्रॉस्टिंग डालें और चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करके इसे चारों ओर घुमाएँ। बटर पेकन केला पाव को स्लाइस करें और परोसें।
किसी भी बची हुई केले की ब्रेड को कमरे के तापमान पर प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटकर 3 दिनों तक स्टोर करें।

त्वरित सुझाव

बैटर को ज्यादा न मिलाएं. टुकड़ों को नरम और कोमल बनाए रखने के लिए आटे के गायब होने तक हिलाते रहें।
फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह ठंडा कर लें। यदि पाव गर्म है, तो पाव पिघल जाएगा और फिसल जाएगा।