मेडिटेरेनियन चने का सलाद – एक युगल व्यंजन

जड़ी-बूटी की विविधताएँ: यह सलाद कटी हुई ताजी चिव्स, पुदीना, या डिल के साथ भी बहुत अच्छा है। ताजी तुलसी भी स्वादिष्ट होती है, लेकिन ध्यान रखें कि भंडारण के दौरान यह फ्रिज में भूरी हो जाती है।

अन्य विविधताएँ: यदि आप आटिचोक के प्रशंसक नहीं हैं तो आप इसे छोड़ सकते हैं। कलामाता या कैस्टेलवेट्रानो जैतून (मेरा पसंदीदा) जैसे जैतून मिलाना भी स्वादिष्ट है।

शाकाहारी और डेयरी मुक्त स्वैप: डेयरी-मुक्त और शाकाहारी के लिए, फेटा को हटा दें: इसका स्वाद अभी भी अच्छा है! या आप शाकाहारी फेटा की अदला-बदली कर सकते हैं।