केले फोस्टर ब्रेड पुडिंग – एक पारिवारिक दावत®

1 पाउंड पाव ब्रियोचे, में काट लें एक-इंच क्यूब्स

5 पूरे अंडे

1 क्वार्ट आधा और आधा (रिजर्व) का दो बड़े चम्मच सॉस के लिए)

1/2 चम्मच टेबल नमक

4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

4 मध्यम केले, कटे हुए

1/2 कप ब्राउन शुगर

1/2 कप दानेदार चीनी

2 बड़ा स्पून गुड़

1 चम्मच वेनीला सत्र

1 चम्मच केले का अर्क (रम अर्क या अतिरिक्त वेनिला अर्क का भी उपयोग किया जा सकता है)

2 बड़ा स्पून मसालेदार रम

1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

जायफल को थोड़ा सा पीस लीजिये

1/4 चम्मच पिसी हुई लौंग

सिरप टॉपिंग

6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

1/2 कप ब्राउन शुगर

1/4 कप मसालेदार रम

1 चम्मच केले का अर्क (रम अर्क या अतिरिक्त वेनिला अर्क का भी उपयोग किया जा सकता है)

1 चम्मच वेनीला सत्र

2 बड़ा स्पून आधा और आधा

4 मध्यम केले, कटे हुए

परोसने के लिए

वनीला आइसक्रीम