कुरकुरे, नमकीन और पूरी तरह से नशे की लत, यह क्रॉक पॉट पार्टी मिक्स वास्तव में अब तक के सबसे अच्छे स्नैक खाद्य पदार्थों में से एक है! चाहे आप Gameday के लिए भोजन बना रहे हों या स्कूल लंच पैकिंग कर रहे हों, यह आसान-से-फ़ॉलो ‘हैंड्स-फ्री’ नुस्खा निश्चित रूप से आपके स्नैक गेम को अगले स्तर तक ले जाएगा!
मेरे दोस्त की मां ने सालों पहले मेरे साथ यह नुस्खा साझा किया था, और मैंने इसका इस्तेमाल वर्षों तक किया है, Y’all, यह सबसे अच्छा है। समय के साथ, मैं जीवन को आसान बनाने के लिए एक कम ‘हाथों पर’ विधि ढूंढना चाहता था। मेरा समाधान? एक धीमी कुकर संस्करण बनाएं। यह मेरे क्लासिक नुस्खा के सभी स्वाद के साथ भरी हुई है, लेकिन अब, यह क्रॉक पॉट फ्रेंडली है!
कैसे चेक्स पार्टी मिक्स एक स्नैक-टाइम किंवदंती बन गया
मूल चेक्स पार्टी मिक्स 1950 के दशक में नुस्खा वापस! क्लासिक नुस्खा इसे ओवन में बेक करने के लिए कहता है-लेकिन 1970 के दशक में धीमी कुकर के उदय के साथ, होम कुक ने इस तरह के “हैंड्स-फ्री” संस्करणों के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। धीमी कुकर प्रक्रिया को सरल बनाता है और समान रूप से ओवन को बच्चा समेटने के बिना उस परफेक्ट क्रंच के लिए सामग्री को टोस्ट करता है।
धीमी कुकर chex मिश्रण सामग्री
- अनाज: अपनी पसंदीदा तिकड़ी -चाइरियोस, चावल अनाज और गेहूं के अनाज को पकड़ो।
- प्रेट्ज़ेल्स: पेंट्री में ट्विस्ट, स्टिक, या जो कुछ भी आपके पास है उसका उपयोग करें!
- नट: मिश्रित नट या एयर फ्रायर भुना हुआ नट महान काम करते हैं, लेकिन अखरोट-मुक्त संस्करण के लिए बीज में सिर्फ एक प्रकार या स्वैप का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।
- मक्खन: अनसाल्टेड सबसे अच्छा है, इसलिए आप नमक को नियंत्रित कर सकते हैं।
- वूस्टरशर सॉस: उस बोल्ड, दिलकश स्वाद का रहस्य।
- सीज़निंग: लहसुन, प्याज और अजवाइन नमक की एक तिकड़ी यह सब एक साथ जोड़ती है।
क्या मैं सामग्री को अनुकूलित कर सकता हूं?
हाँ, 100%! यह नुस्खा सुपर लचीला है। यहां कुछ विचार हैं:
- मीठा और नमकीन: ठंडा होने के बाद एक मुट्ठी भर चॉकलेट कैंडी या सूखे फल जोड़ें। आप दक्षिणी कैंडिड पेकान के साथ भी समाप्त कर सकते हैं।
- मसालेदार पार्टी मिक्स: केयेन काली मिर्च की एक चुटकी में टॉस करें या इसे किक देने के लिए लाल मिर्च के गुच्छे को कुचल दें।
- लस मुक्त विकल्प: आहार की जरूरतों को पूरा करने के लिए ग्लूटेन-मुक्त अनाज, प्रेट्ज़ेल और सीज़निंग का उपयोग करें।
- अखरोट मुक्त विकल्प: कद्दू या सूरजमुखी जैसे कुरकुरे बीजों के लिए मिश्रित नट्स को स्वैप करें।
क्या मैं इस स्नैक मिक्स को समय से पहले बना सकता हूं?
बिल्कुल! यह पार्टी मिश्रण आगे बनाने के लिए एकदम सही है क्योंकि यह ऊपर के लिए ताजा रहता है 2 सप्ताह। मैं हमेशा सुपर बाउल और गेम डे के लिए एक बैच बनाता हूं। यह साझा करने के लिए मेरे पसंदीदा “होममेड फूड उपहार” में से एक है।
कदम निर्देशों से कदम
- सॉस बनाओ: एक छोटे सॉस पैन में मक्खन को पिघलाएं, फिर वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन नमक, प्याज नमक और अजवाइन नमक में हलचल करें।
- सूखी सामग्री मिलाएं: धीमी कुकर में अपने सभी अनाज, प्रेट्ज़ेल और नट जोड़ें। धीरे से सब कुछ एक साथ टॉस करें।
- मिश्रण को कोट करें: सूखी सामग्री के ऊपर मक्खन की चटनी डालें और समान रूप से लेपित होने तक हिलाएं। धीमी कुकर को कवर करें और 2 घंटे के लिए कम पर पकाएं, आधे रास्ते को हिलाते हुए।
- इसे कुरकुरा: ढक्कन को हटा दें और एक और 45 मिनट के लिए खुला पकाएं, इसे कुरकुरे रखने के लिए हर 10-15 मिनट में सरगर्मी करें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक बेकिंग शीट पर मिश्रण फैलाएं। एक बार ठंडा होने के बाद, यह खाने या स्टोर करने के लिए तैयार है!
यह पार्टी मिश्रण कब तक अच्छा रहता है?
धीमी कुकर चेक्स पार्टी मिक्स ऊपर के लिए ताजा और कुरकुरे रहेगा 2 सप्ताह एक एयरटाइट कंटेनर या ज़िपलॉक बैग में संग्रहीत। सर्द करने की आवश्यकता नहीं है – बस इसे एक शांत, सूखी जगह में स्टोर करें, जैसे कि आपकी पेंट्री या काउंटरटॉप।
अधिक तरसना? इन स्नैक व्यंजनों का प्रयास करें
अगर आपने यह कोशिश की क्रॉक पॉट पार्टी मिक्स रेसिपी या कोई अन्य नुस्खा, कृपया छोड़ दें स्टार रेटिंग और मुझे पता है कि यह कैसे चला गया सूचना नीचे। धन्यवाद!
सबसे अच्छा चेक्स पार्टी मिक्स: क्रॉक पॉट नुस्खा
सर्विंग्स: 8
कैलोरी: 313किलो कैलोरी
छाप नत्थी करना दर बचाना बच गया!कुरकुरे, नमकीन और पूरी तरह से नशे की लत, यह धीमी कुकर पार्टी मिक्स वास्तव में अब तक के सबसे अच्छे स्नैक खाद्य पदार्थों में से एक है! चाहे आप Gameday के लिए भोजन बना रहे हों या स्कूल लंच पैकिंग कर रहे हों, ‘हाथों से मुक्त’ नुस्खा का पालन करना आसान है, अपने स्नैक गेम को अगले स्तर पर ले जाना निश्चित है!
नोट
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- मीठा और नमकीन: ठंडा होने के बाद एक मुट्ठी भर चॉकलेट कैंडी या सूखे फल जोड़ें। आप दक्षिणी कैंडिड पेकान के साथ भी समाप्त कर सकते हैं।
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- मसालेदार पार्टी मिक्स: केयेन काली मिर्च की एक चुटकी में टॉस करें या इसे किक देने के लिए लाल मिर्च के गुच्छे को कुचल दें।
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- लस मुक्त विकल्प: आहार की जरूरतों को पूरा करने के लिए ग्लूटेन-मुक्त अनाज, प्रेट्ज़ेल और सीज़निंग का उपयोग करें।
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- अखरोट मुक्त विकल्प: कद्दू या सूरजमुखी जैसे कुरकुरे बीजों के लिए मिश्रित नट्स को स्वैप करें।
पोषण
कैलोरी: 313किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 2जी | प्रोटीन: 0.4जी | मोटा: 35जी | संतृप्त वसा: 22जी | पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: 1जी | मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 9जी | ट्रांस वसा: 1जी | कोलेस्ट्रॉल: 91एमजी | सोडियम: 2734एमजी | पोटेशियम: 82एमजी | फाइबर: 0.05जी | चीनी: 1जी | विटामिन ए: 1070आइयू | विटामिन सी: 1एमजी | कैल्शियम: 22एमजी | लोहा: 1एमजी
