यदि आप एक स्वादिष्ट और आसान डिनर की तलाश कर रहे हैं जो 10 मिनट के भीतर तैयार है, तो लहसुन मक्खन स्टेक बिट्स आपका नया गो-टू रेसिपी है! रसदार, निविदा स्टेक क्यूब्स पूर्णता के लिए तैयार किया गया और एक समृद्ध लहसुन मक्खन सॉस में फेंक दिया गया-यह एक-एक-स्केलेट आश्चर्य है जो सप्ताह के भोजन, भोजन की तैयारी और मनोरंजक के लिए काम करता है।
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इसके अलावा, यह कम कार्ब, उच्च प्रोटीन है, और माउथवॉटरिंग स्वाद के साथ पैक किया गया है।
आप इस लहसुन मक्खन स्टेक बाइट्स रेसिपी क्यों पसंद करेंगे
- त्वरित और आसान: शुरू से अंत तक सिर्फ 10 मिनट में तैयार।
- एक पैन: अधिकतम स्वाद के साथ न्यूनतम सफाई।
- भोजन की तैयारी के लिए बिल्कुल सही: ये स्टेक बिट्स को खूबसूरती से गर्म करते हैं।
- भीड़ -सुखद: परिवार के अनुकूल और सभाओं या खेल के दिन स्नैक्स के लिए महान।
- अनुकूलन: ऐड-इन और फ्लेवर ट्विस्ट के साथ अनुकूलन करना आसान है।
- की हमारी सूची देखें स्टेक व्यंजनोंजिसमें हमारे सभी पसंदीदा स्टेक विचार शामिल हैं!
सामग्री और प्रतिस्थापन
ये इन लहसुन मक्खन स्टेक काटने के लिए सामग्री और विकल्प हैं। पूरे नुस्खा के लिए नीचे नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
सबसे पहले, सिरोलिन स्टेक या एक अन्य दुबला स्टेक चुनें। Filet Mignon भी अच्छी तरह से काम करता है। स्टेक को समान आकार में काटें, आकार के टुकड़ों को काटें।
थोड़ा जैतून का तेल स्टेक को सीर करने में मदद करता है। एवोकैडो तेल का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
हम घास खिलाया मक्खन या घी का उपयोग करना पसंद करते हैं! नियमित मक्खन भी अच्छी तरह से काम करता है।
कीमा बनाया हुआ लहसुन एक स्वादिष्ट लहसुन का स्वाद जोड़ता है। यह लहसुन पाउडर की तुलना में अधिक स्वाद जोड़ता है।
बारीक एक shallot काट लें। यद्यपि यह नुस्खा इसके बिना बनाया जा सकता है, कटा हुआ shallot इतना स्वाद जोड़ता है।
अंत में, समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
स्वाद और बनावट
ये लहसुन मक्खन स्टेक काटने बोल्ड स्वाद और रसदार बनावट का अंतिम संयोजन हैं।
सरे हुए किनारे आपको एक स्वादिष्ट क्रस्ट देते हैं, जबकि अंदर का निविदा और पिघल-इन-योर-माउथ रहता है।
लहसुन मक्खन की चटनी बारीक कटा हुआ shallots से मिठास के एक स्पर्श के साथ एक समृद्ध, दिलकश खत्म जोड़ती है। यह सरल है, लेकिन स्वाद समृद्ध और गहरा है।
कैसे बनाना है
स्टेप 1
सबसे पहले, मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल जोड़ें। समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक के काटने को टॉस करें। एक बार तेल गर्म होने के बाद, स्टेक बाइट्स जोड़ें।
चरण दो
एक मिनट के लिए sear। फिर, धीरे से पलटें। मक्खन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और shallot जोड़ें। 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं।
चरण 3
अंत में, एक प्लेट को हटा दें। शीर्ष पर लहसुन मक्खन सॉस डालो। अपने लहसुन मक्खन स्टेक काटने का आनंद लें!
सफलता के लिए विशेषज्ञ युक्तियाँ
सबसे अच्छा लहसुन मक्खन स्टेक काटने के लिए इन युक्तियों और ट्रिक्स का पालन करें।
- पैन को भीड़ न करें – यदि एक उचित सीर प्राप्त करने के लिए आवश्यक हो तो बैचों में काम करें।
- स्टेक को आराम करने दें रस को बनाए रखने के लिए काटने से पहले।
- एक गर्म कड़ाही का उपयोग करें उस स्वादिष्ट क्रस्ट को विकसित करने के लिए।
- ताजा लहसुन सबसे अच्छा हैलेकिन लहसुन का पेस्ट एक चुटकी में काम कर सकता है।
- ओवरकुक मत करो! ये काटने जल्दी से पकते हैं और बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है। उन्हें कुल कुछ मिनटों की आवश्यकता होती है।
स्वाद भिन्नता और ऐड-इन
अपने लहसुन मक्खन स्टेक काटने को अनुकूलित करना चाहते हैं? इन स्वादिष्ट विविधताओं का प्रयास करें:
- मसालेदार किक: लाल मिर्च के गुच्छे या गर्म चटनी का एक डैश जोड़ें।
- हर्बी ट्विस्ट: अंत में कटा हुआ ताजा अजमोद, मेंहदी, या थाइम में हिलाओ।
- कजुन शैली: एक स्मोकी, मसालेदार स्वाद के लिए काजुन मसाला के लिए नमक और काली मिर्च स्वैप करें।
- मशरूम जादू: लहसुन और shallot कदम के दौरान कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
- नींबू का रस: चमक के लिए नींबू के निचोड़ के साथ समाप्त करें।
कैसे सेवा करें और स्टोर करें
ये स्टेक काटने अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। यहाँ हमारी कुछ पसंदीदा जोड़ी हैं:
इकट्ठा करना: पूरी तरह से ठंडा होने दें और 4 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
गरम करना: मध्यम-कम गर्मी या माइक्रोवेव पर 30-सेकंड के फटने पर एक कड़ाही में धीरे से गर्म करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
कोई समस्या नहीं – आप उन्हें छोड़ सकते हैं या थोड़ी मात्रा में बारीक कटा हुआ प्याज या हरे प्याज के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।
हां, बस एक संयंत्र-आधारित विकल्प के साथ मक्खन को बदलें। बस गर्मी पर नजर रखें ताकि यह जलता न हो।
फ्रीजिंग की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह बनावट को प्रभावित कर सकता है, लेकिन बचे हुए को फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है और कुछ दिनों के भीतर आनंद लिया जा सकता है।
ओवरकोकिंग से बचें और सुनिश्चित करें कि पैन को भीड़ न करें। रस को बनाए रखने के लिए खाना पकाने के बाद मांस को 5 मिनट के लिए आराम करने दें।
उपकरण की जरूरत है
बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही: यह नॉनस्टिक स्किललेट इस लहसुन मक्खन स्टेक बाइट नुस्खा के लिए काफी बड़ा है।
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आप भी आनंद ले सकते हैं
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