आसान दक्षिणी अनानास पुलाव

पुलाव को किसी ने आते हुए नहीं देखा

मैं जानता हूं कि अगर आपने इसे पहले कभी नहीं खाया है तो अनानास पुलाव आपकी भौंहें चढ़ा सकता है। अनानास, पनीर और पटाखे एक साथ पकाए जाने पर वास्तव में सबसे स्पष्ट संयोजन की तरह नहीं लगते हैं। लेकिन यहाँ दक्षिण में, इस प्रकार का व्यंजन अच्छे कारणों से ईस्टर, थैंक्सगिविंग और क्रिसमस टेबल पर दिखाई दे रहा है।

जो चीज इसे काम में लाती है वह है मीठे और नमकीन का सही मिश्रण, यही वजह है कि मेरे पति, रॉब, इस व्यंजन के दीवाने हैं। अनानास रसदार रहता है, चेडर सीधे इसमें पिघल जाता है, और मक्खनयुक्त क्रैकर टॉपिंग इसे थोड़ा सा कुरकुरापन देता है जो पूरी डिश को एक साथ खींचता है। यह सरल है, थोड़ा पुराने ज़माने का है, और उन व्यंजनों में से एक है जिसे खाते ही लोग बात करने लगते हैं।

आनंद लें, आप सब!

अनानास और पनीर एक साथ इतने अच्छे क्यों काम करते हैं?

यह वह हिस्सा है जो लोगों को रुकने पर मजबूर कर देता है, लेकिन यही वह चीज़ है जो रेसिपी को यादगार भी बनाती है। अनानास मिठास और थोड़ी चमक लाता है, जबकि तीखा चेडर समृद्धि और नमकीन स्वाद जोड़ता है। फिर आप इसे बटरी क्रैकर टुकड़ों के साथ खत्म करते हैं, जो पुलाव को बनावट देता है और नीचे की सारी कोमलता को संतुलित करने में मदद करता है। यह पहली बार में असामान्य लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसका स्वाद चख लेते हैं, तो यह बिल्कुल सही समझ में आता है।

आसान दक्षिणी अनानास पुलाव के लिए सामग्री

सर्वोत्तम अनानास पुलाव के लिए डोन्या की युक्तियाँ

चेडर चीज़ को स्वयं कद्दूकस करें सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए. यह बेहतर पिघलता है और पुलाव को अधिक मलाईदार फिनिश देता है।
अनानास को अच्छे से छान लें, लेकिन सुनिश्चित करें जूस को थोड़ा बचाकर रखें भरने के लिए.
पटाखों को हल्का सा कुचल लें इसलिए टॉपिंग कुछ बनावट बनाए रखती है और कुरकुरी और सुनहरी बनी रहती है।
टॉपिंग को ज़्यादा न कुचलें। आपको मक्खन जैसे पटाखे के टुकड़े चाहिए, महीन धूल नहीं।
एक कटोरा सहेजें पिघले हुए मक्खन को सीधे कुचले हुए पटाखों के बैग में डालकर और वहीं मिला कर।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

डिब्बाबंद अनानास – कुचले हुए अनानास या अनानास के टुकड़े का उपयोग किया जा सकता है। आप सूखा हुआ अनानास उपयोग करेंगे, लेकिन रस बचाकर रखें।
दानेदार चीनी
शार्प चेडर चीज़ – सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए इसे स्वयं कद्दूकस करें।
रिट्ज क्रैकर्स – बटर क्रैकर का कोई भी ब्रांड काम करता है।
बहु – उद्देश्यीय आटा और मक्खन

दक्षिणी अनानास पुलाव कैसे बनाएं

अनानास की फिलिंग बना लें. एक कटोरे में सूखा हुआ अनानास, बचा हुआ रस, चीनी, आटा और कटा हुआ चेडर चीज़ मिलाएं।
डिश में स्थानांतरित करें. अनानास पुलाव मिश्रण को 8×8 बेकिंग डिश में चम्मच से डालें।
ऊपर से बटरी क्रैकर्स डालें। कुचले हुए क्रैकर्स को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं और कैसरोल पर समान रूप से छिड़कें।
बेक करें और परोसें। पर सेंकना 25 से 30 मिनट के लिए 350 डिग्री जब तक अनानास पुलाव बुलबुलेदार न हो जाए और टॉपिंग सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।

क्या आप पहले अनानास पुलाव बना सकते हैं?

आप अनानास की फिलिंग को समय से पहले इकट्ठा कर सकते हैं और इसे बेक करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। और चीजों को आसान बनाने के लिए, मैं आमतौर पर टॉपिंग बनाता हूं लेकिन इसे अलग से संग्रहीत करता हूं, फिर ओवन में जाने से ठीक पहले इसे जोड़ता हूं ताकि यह कुरकुरा बना रहे।

बचे हुए को कैसे स्टोर करें और दोबारा गर्म करें

यदि आपके पास बचा हुआ है, तो पुलाव को ढक दें और इसे 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें। दोबारा गर्म करने के लिए, अलग-अलग हिस्सों को माइक्रोवेव में गर्म होने तक गर्म करें।

अनानास के और भी व्यंजन जो आपको पसंद आएंगे!

अनानास पुलाव एक क्लासिक, दक्षिणी व्यंजन है, जो मीठा, नमकीन है, और इसमें मक्खन जैसा टॉपिंग है जो इसे पूरी तरह से नशीला बना देता है! छुट्टियों के लिए साइड डिश के रूप में या मिठाई के रूप में परोसा जाता हैयह आश्चर्यजनक नुस्खा विपरीत स्वाद और बनावट को एक साथ लाता है, जो इसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।

बचा हुआ:

यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास बचा हुआ खाना है, तो बेकिंग डिश या कंटेनर को 3 दिनों तक फ्रिज में ढककर रखें।

दोबारा गर्म करने के लिए, माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और पूरी तरह गर्म होने तक गर्म करें।

परोसना: 1की सेवा · कैलोरी: 481किलो कैलोरी · कार्बोहाइड्रेट: 49जी · प्रोटीन: 9जी · मोटा: 28जी · संतृप्त वसा: 13जी · बहुअसंतृप्त वसा: 6जी · मोनोअनसैचुरेटेड वसा: 7जी · ट्रांस वसा: 1जी · कोलेस्ट्रॉल: 47एमजी · सोडियम: 638एमजी · पोटैशियम: 82एमजी · फाइबर: 1जी · चीनी: 19जी · विटामिन ए: 510आइयू · विटामिन सी: 0.02एमजी · कैल्शियम: 236एमजी · लोहा: 2एमजी

दक्षिणी अनानास पुलाव के बारे में प्रश्न

दक्षिणी अनानास पुलाव क्या है?

साउदर्न पाइनएप्पल कैसरोल एक बेक किया हुआ साइड डिश है जो अनानास, चेडर चीज़, चीनी, आटा और बटरी क्रैकर टॉपिंग से बनाया जाता है। यह मीठा, स्वादिष्ट और किसी भी छुट्टी और पारिवारिक समारोहों के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय है।

क्या मैं अनानास के टुकड़े या कुचले हुए अनानास का उपयोग कर सकता हूँ?

हाँ, आप कर सकते हैं, और दोनों का संयोजन भी। बस यह सुनिश्चित करें कि आप इसे सूखा दें और पुलाव के लिए कुछ रस सुरक्षित रखें।

क्या मुझे पनीर को स्वयं कद्दूकस करने की आवश्यकता है?

मैं इसकी अनुशंसा करता हूं. ताजा कसा हुआ चेडर बेहतर पिघलता है और पुलाव को एक चिकनी बनावट देता है।

अनानास पुलाव एक साइड डिश है या मिठाई?

यह ईमानदारी से किसी भी तरह से जा सकता है, लेकिन ज्यादातर लोग इसे दक्षिणी साइड डिश के रूप में परोसते हैं, खासकर हैम या टर्की के साथ।

क्या मैं इस नुस्खे को दोगुना कर सकता हूँ?

हाँ तुम कर सकते हो। सामग्री को दोगुना करें और 9×13 पैन में बेक करें।

सुझाव परोसना और अन्य दक्षिणी साइड डिशों के साथ जोड़ना

मेरे परिवार के पसंदीदा ग्लेज़्ड बेक्ड हैम, टर्की ब्रेस्ट, भुना हुआ चिकन और पोर्क टेंडरलॉइन हैं। स्किलेट ग्रीन बीन्स, एयर फ्रायर बेबी पोटैटो, या चीज़ी ग्रिट्स कैसरोल जैसे कुछ साइड्स जोड़ें, और आपको एक ऐसा भोजन मिलेगा जो हर किसी को याद रहेगा!

अगर आपने ये कोशिश की दक्षिणी अनानास पुलाव पकाने की विधि या कोई अन्य नुस्खा, कृपया छोड़ें स्टार रेटिंग और मुझे बताएं कि यह कैसे हुआ टिप्पणियाँ नीचे। धन्यवाद!

साउदर्न पाइनएप्पल कैसरोल एक क्लासिक व्यंजन है जो अनानास और पनीर के ऊपर बटरी क्रैकर क्रस्ट के साथ बनाया जाता है।

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