आसान ब्रेड पुडिंग रेसिपी

तो यह है ब्रेड पुडिंग!! मैंने इसे पहले कभी नहीं खाया था. बासी दालचीनी किशमिश ब्रेड का उपयोग करने का क्या बढ़िया तरीका है! शानदार रेसिपी.

शेरी

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ब्रेड पुडिंग: सबसे आरामदायक मिठाई जिसे आप बना सकते हैं

यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें मैं दिल से जानता हूं। इन वर्षों में, मैंने इस आसान ब्रेड पुडिंग रेसिपी को इतनी बार बनाया है कि मैं गिनती भूल गई हूँ। मेरे परिवार के लोग इसे बिल्कुल पसंद करते हैं। मेरी सरल रेसिपी में ब्राउन-शुगर, अंडे के कस्टर्ड में पकाई गई दालचीनी-किशमिश ब्रेड का उपयोग किया गया है। जैसे ही यह पकता है, मेरी रसोई गर्म दालचीनी ब्रेड बेकिंग की सुंदर सुगंध से भर जाती है, जो संकेत देती है कि कुछ स्वादिष्ट आने वाला है।

सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता होगी

• दानेदार चीनी – कस्टर्ड को मीठा करता है
• अंडे – पुडिंग को नरम + मलाईदार बनाने में मदद करता है
• वसायुक्त दूध – इसे समृद्ध और क्लासिक बनाता है
• नमक – मिठास को संतुलित करता है
• पिसी हुई दालचीनी – गर्म, आरामदायक स्वाद
• वेनिला – स्वाद को खत्म कर देता है
• रोटी (एक दिन पुरानी रोटी सबसे अच्छी होती है) – दालचीनी किशमिश मेरी पसंदीदा है, लेकिन कोई भी मजबूत ब्रेड काम करती है
• ब्राउन शुगर – वह गहरी, कारमेल जैसी मिठास जोड़ता है
• मक्खन – समृद्धि + सुनहरा शीर्ष
• 9×13 बेकिंग डिश – समान बेकिंग के लिए एकदम सही आकार

ब्रेड पुडिंग की यह आसान रेसिपी बनाने के चरण

• ओवन गरम करें और 9×13 इंच के कैसरोल डिश पर हल्का मक्खन लगाएं। – ब्रेड को क्यूब करके पैन में रखें.
• एक कटोरे में वेनिला चीनी, अंडे, दालचीनी और दूध को एक साथ मिलाएं।
• अंडे के कस्टर्ड मिश्रण को क्यूब्ड ब्रेड के ऊपर डालें और इसे 10 मिनट तक भीगने दें।
• एक अलग कटोरे में, नरम मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं। रोटी के ऊपर टुकड़े टुकड़े कर दीजिये. ओवन में रखें और ऊपर से भूरा होने तक 35 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और 15 मिनट के लिए आराम दें।
• आइसक्रीम या ताज़ी व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।

भंडारण और पुनः गरम करना

यदि आप इतने भाग्यशाली हैं कि आपके पास बचा हुआ खाना है, तो बेकिंग डिश को एल्यूमीनियम पन्नी से ढक दें और इसे तीन दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें।

दोबारा गर्म करने के लिए, खोलें और 350 डिग्री ओवन में गर्म होने तक गर्म करें।

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