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शहद सरसों की चटनी के साथ चिकन और सेब हल्के से ब्रेडेड चिकन स्तनों को निविदा लाल स्वादिष्ट सेब के साथ पकाया जाता है। परोसने से पहले एक शानदार शहद सरसों की चटनी शीर्ष पर टपक जाती है।

एक शहद सरसों की चटनी में सेब के साथ चिकन स्तन
शहद सरसों की चटनी के साथ चिकन और सेब के लिए इस स्वादिष्ट और सुपर आसान नुस्खा के साथ सेब का मौसम मनाएं।
बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तनों को हल्के से ब्रेड किया जाता है और एक कड़ाही में भूरा किया जाता है, फिर कुछ लाल स्वादिष्ट सेब के स्लाइस के साथ निविदा तक पकाया जाता है। एक सुपर स्वादिष्ट शहद सरसों की चटनी को परोसने से पहले चिकन और सेब पर डाला जाता है, साथ ही साथ ताजा कटा हुआ अजमोद का एक छिड़काव भी होता है।
सभी स्वादों ने एक स्वादिष्ट भोजन के लिए आश्चर्यजनक रूप से एक साथ पिघलाया जो एक शानदार सप्ताह की रात के खाने के लिए जल्दी से उठता है। लेकिन यह काफी प्रभावशाली है कि आप इसे डिनर पार्टी के लिए भी परोस सकते हैं!

- मुर्गा – यह नुस्खा बोनलेस, स्किनलेस चिकन स्तनों के लिए कहता है। आप चिकन टेंडर, या बोनलेस, स्किनलेस जांघों में भी स्वैप कर सकते हैं। हमें लगता है कि यह डिश पोर्क पदक या कटलेट के साथ भी अच्छी तरह से काम करेगा।
- सेब – हमने आज अपने नुस्खा में लाल स्वादिष्ट सेब का उपयोग किया। गोल्डन स्वादिष्ट सेब एक और विकल्प भी है।
- ब्रेडक्रंब – अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग करें।
- तेल
- चिकन स्टॉक या शोरबा
- ताजा इतालवी फ्लैट-पत्ती अजमोद
- सॉस के लिए – सेब साइडर, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च, शहद और दीजन सरसों।

खाना पकाने के टिप्स और ट्रिक्स
- खाना बनाने के लिए तैयार हो जाओ: शहद सरसों की चटनी के साथ चिकन और सेब जल्दी से उठते हैं, इसलिए यह एक अच्छा विचार है कि खाना बनाना शुरू करने से पहले सभी सामग्रियों को मापा और तैयार किया जाए।
- सही पैन का उपयोग करें: इस डिश को बनाते समय कवर के साथ एक विस्तृत कड़ाही या ब्रेज़र का उपयोग करें।
- चिकन पकाने से बचें: चिकन स्तन कठिन हो सकते हैं और जब ओवरकुक किया जाता है तो नुस्खा में समय का बारीकी से पालन करें। हम एक इंस्टेंट-रीड जांच थर्मामीटर में निवेश करने का सुझाव देते हैं ताकि आप अपने चिकन स्तन के आंतरिक तापमान का परीक्षण कर सकें, यह बताने के लिए कि यह कब किया जाता है।
चिकन और सेब शहद सरसों की चटनी के साथ
शहद सरसों की चटनी के साथ चिकन और सेब हल्के से ब्रेडेड चिकन स्तनों को निविदा लाल स्वादिष्ट सेब के साथ पकाया जाता है। परोसने से पहले एक शानदार शहद सरसों की चटनी शीर्ष पर टपक जाती है।
प्रस्तुत करना: 15 मिनटपकाना: 25 मिनटकुल: 40 मिनट
सामग्री
निर्देश
- एक मध्यम कटोरे में, सेब साइडर, कॉर्नस्टार्च, नमक, काली मिर्च, शहद और सरसों को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
- चिकन के दोनों किनारों पर ब्रेडक्रंब को हल्के से छिड़कें।
- एक बड़े नॉन-स्टिक स्किललेट में, कैनोला तेल को गर्म करें। चिकन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं। चिकन चालू करें, सेब जोड़ें, और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन दोनों तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट तक।
- शोरबा जोड़ें। चिकन और सेब को निविदा होने तक मध्यम गर्मी पर कवर करें और उबाल लें, लगभग 10 मिनट। एक जांच थर्मामीटर का उपयोग करके, एक टुकड़े के मोटे हिस्से में चिकन की जांच करें। यदि चिकन 150 डिग्री एफ तक पहुंच जाता है। सेब होने से पहले, चिकन को हटा दें और सेब को एक और कुछ मिनट के लिए पकाना जारी रखें। (ध्यान दें कि अवशिष्ट गर्मी चिकन को पकाना जारी रखेगी जबकि यह आराम करता है।)
- एक स्लेटेड चम्मच के साथ, चिकन और सेब को एक सर्विंग प्लेट में हटा दें। व्हिस्क साइडर मिश्रण फिर से और कड़ाही में जोड़ें। पकाएं और उच्च गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा और बुदबुदाते हुए, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं। चिकन और सेब के ऊपर सॉस को चम्मच करें और अजमोद के साथ छिड़के। तुरंत परोसें।
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नोट
इस नुस्खा को बोस्टन ग्लोब में मुद्रित एक नुस्खा से अनुकूलित किया गया था और जीन क्रेसी द्वारा विकसित किया गया था। उसके संस्करण ने गोल्डन स्वादिष्ट सेब का इस्तेमाल किया।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
- क्या मैं समय से पहले शहद सरसों की चटनी के साथ चिकन और सेब बना सकता हूं? आप समय से पहले शहद सरसों की चटनी तैयार कर सकते हैं, लेकिन चिकन और सेब को सेवा देने से ठीक पहले पकाया जाना चाहिए।
- मैं बचे हुए को कैसे स्टोर करूं? तीन दिनों तक एक कवर कंटेनर में सर्द करें।
- मैं बचे हुए को कैसे गर्म करूं? हम सुझाव देते हैं कि जब तक गर्म न हो जाए, तब तक व्यक्तिगत भागों को माइक्रोवेविंग करें, लेकिन भोजन को ओवरहीट करने से बचना सुनिश्चित करें। चिकन को रबड़ मिल जाएगी और सेब को गर्म होने पर मटमैला मिल जाएगा।
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