ये मलाईदार मैश किए हुए शकरकंद स्वाभाविक रूप से मीठे, मक्खनदार होते हैं, और सिर्फ एक मुट्ठी भर वास्तविक-खाद्य पदार्थों के साथ बनाए जाते हैं। वीक रात के रात्रिभोज या छुट्टी के भोजन के लिए एक स्वस्थ साइड डिश के रूप में कोड़ा मारने के लिए जल्दी और एक जैसे!
‘नुस्खा के लिए कूदो
जब यह क्लासिक, आरामदायक साइड डिश की बात आती है, तो इन मैश किए हुए शकरकंद को हराना मुश्किल होता है। स्वाभाविक रूप से मीठा, पोषक तत्व-समृद्ध, और तैयार करने में इतना आसान है, वे सप्ताह की रात के रात्रिभोज या छुट्टी की दावत के लिए एकदम सही हैं।

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यह नुस्खा चीजों को रखता है सरल, वास्तविक और स्वादिष्ट-NO मार्शमॉलो या अत्यधिक मीठा एक्स्ट्रा, बस प्राकृतिक स्वाद के स्पर्श के साथ पूरे भोजन की अच्छाई।
यदि आप एक कोशिश-और-सच्चे शकरकंद मैश नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर हैं!
आप इस नुस्खा को क्यों पसंद करेंगे
- स्वाभाविक रूप से मीठा -शकरकंद में एक मिट्टी, कारमेल जैसी मिठास होती है जो परिष्कृत चीनी को जोड़ने के बिना चमकती है।
- वास्तविक-खाद्य सामग्री – सिर्फ शकरकंद, मक्खन (या नारियल तेल), मेपल सिरप, दालचीनी, और कटा हुआ नट के साथ बनाया गया।
- त्वरित और आसान – न्यूनतम प्रस्तुत करने के साथ 30 मिनट से कम समय में तैयार।
- बहुमुखी – जोड़े खूबसूरती से मुर्गा, टर्की, सुअर का माँसया यहां तक कि एक शाकाहारी भोजन भी।
- पोषक तत्वों से भरे – फाइबर, विटामिन ए, एंटीऑक्सिडेंट और जटिल कार्ब्स से भरा हुआ है जो आपको संतुष्ट रखता है।
- इन्हें देखें स्मूदी आलू को तोड़ दिया एक और मजेदार साइड डिश रेसिपी के लिए!

सामग्री और प्रतिस्थापन
ये इन मलाईदार मैश किए हुए शकरकंद के लिए सामग्री और विकल्प हैं। माप के साथ पूरे नुस्खा के लिए नीचे नुस्खा कार्ड के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
यदि संभव हो, तो हम कार्बनिक शकरकंद का उपयोग करना पसंद करते हैं।
मक्खन एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है! घास खिलाया मक्खन हमारी पसंद है।
मेपल सिरप स्वाभाविक रूप से इन आलू को मीठा करता है।
थोड़ा दालचीनी एक आरामदायक गिरने का स्वाद जोड़ता है।
अंत में, कटा हुआ नट के साथ शीर्ष। पेकान और अखरोट महान विकल्प हैं!
स्वाद और बनावट
ये मैश किए हुए शकरकंद हैं मलाईदार, मक्खन, और हल्के से मीठा दिलकश नमक के संकेत के साथ। बनावट चिकनी और मखमली है, फिर भी घर का बना महसूस करने के लिए पर्याप्त देहाती है – अत्यधिक व्हीप्ड या पानी से भरा नहीं।
वे आरामदायक आराम और वास्तविक-खाद्य सादगी का सही संतुलन हैं।
कैसे मैश किए हुए शकरकंद बनाने के लिए
स्टेप 1
सबसे पहले, एक उबाल में उच्च गर्मी पर पानी का एक बर्तन लाएं। आलू को छीलें। 1 से 2 इंच के टुकड़ों में पासा। आलू को पानी में जोड़ें और लगभग 15 से 20 मिनट तक कांटा के साथ छेद करने पर निविदा होने तक पकाएं।
चरण दो
पानी को सूखा लें और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर या हैंड मैशर के साथ आलू को प्यूरी करें।

चरण 3
मक्खन, सिरप, और दालचीनी में मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से संयुक्त और चिकनी न हो, तो सावधान रहें कि मिक्स से अधिक नहीं।

चरण 4
अंत में, पेकान जोड़ें और परोसें!
विशेषज्ञ युक्तियाँ और चालें
- भाप या समान रूप से उबालें: शकरकंद आलू को मोटे तौर पर बराबर चंक्स में काटें ताकि वे उसी दर पर खाना बना सकें।
- विसर्जन ब्लेंडर: अतिरिक्त मलाईदार आलू प्राप्त करने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर या हैंड मैशर का उपयोग करें।
- मलाई को समायोजित करें: जब तक आप अपनी वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचते, तब तक दूध या डेयरी-मुक्त दूध डालें।
- स्वाद बूस्टर: एक चुटकी दालचीनी, ताजा जड़ी -बूटियों जैसे थाइम या मेंहदी, या अतिरिक्त गहराई के लिए भूरे रंग के मक्खन की एक टपकने की कोशिश करें।
- आगे बनाओ: इन मैश किए हुए शकरकंद को 2 दिन पहले तक तैयार करें और धीरे से दूध के छींटे के साथ स्टोवटॉप पर गर्म करें।

कैसे सेवा करें और स्टोर करें
अपने मैश किए हुए शकरकंद के साथ परोसें:
इकट्ठा करना:
- ऊपर के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में सर्द करें 4 दिन
- स्टोव पर या माइक्रोवेव में धीरे से गर्म करें, मलाई को ताज़ा करने के लिए दूध का एक छींटा जोड़ें
- एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में फ्रीज बचे 2 महीने; गर्म करने से पहले फ्रिज में रात भर पिघलना
उपकरण की जरूरत है
विसर्जन ब्लेंडर: अतिरिक्त मलाईदार शकरकंद प्राप्त करने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें।
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