सफ़ेद बोलोग्नीज़ लसग्ना – एक पारिवारिक दावत®

4 कप सफ़ेद बोलोग्नीज़, रेसिपी यहाँ देखें

सफेद सॉस

1 पिंट भारी क्रीम (2 कप)

2 पिंट वसायुक्त दूध (4 कप)

8 बड़े चम्मच नामकीन मक्खन

3/4 कप बहु – उद्देश्यीय आटा

2 चम्मच कोषर नमक

1 चम्मच सफ़ेद मिर्च

1/4 चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल

1/4 चम्मच सूखी सरसों

रिकोटा मिश्रण

3 कप पूरा दूध रिकोटा पनीर

2 पूरे अंडे

1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ

1/2 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर

1/4 कप ताजा कसा हुआ रोमानो पनीर

1 चम्मच कोषर नमक

1/2 चम्मच सफ़ेद मिर्च

अन्य

20 औंस ओवन के लिए तैयार लसग्ना शीट (हमने इस ब्रांड का उपयोग किया)

1 अतिरिक्त कप ताज़ा कसा हुआ रोमानो चीज़

2 अतिरिक्त कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़

12 औंस ताजा कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर